抗擊疫情加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之河南省許昌市經(jīng)開區(qū)篇

堂食有序在恢復(fù) 規(guī)范市場(chǎng)再監(jiān)督

一一許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局迅速開展行動(dòng) 保障餐飲服務(wù)單位有序安全恢復(fù)堂食

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 熊驥一 趙文靜

為深入貫徹落實(shí)河南省、許昌市關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的工作要求，切實(shí)做到常態(tài)化疫情防控和餐飲服務(wù)業(yè)恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)“兩手抓、兩手硬、兩不誤”，許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局勇于擔(dān)當(dāng)、科學(xué)應(yīng)對(duì)、措施精準(zhǔn)，全力保障轄區(qū)餐飲服務(wù)單位有序安全恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)。

一、早謀劃早部署。

1月24日，許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局領(lǐng)導(dǎo)班子在提前科學(xué)研判疫情防控和堂食形勢(shì)的基礎(chǔ)上，利用例會(huì)時(shí)間，提前對(duì)轄區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)下一步有序恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)工作進(jìn)行安排部署，要求分局各股室、基層監(jiān)管所要嚴(yán)格按照“堂食有序恢復(fù)，防控依舊不松”的原則，細(xì)化工作舉措，加強(qiáng)安全監(jiān)管，在堂食解禁后，積極引導(dǎo)轄區(qū)餐飲單位有序恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)，保障人民群眾 “舌尖上的安全”。

二、嚴(yán)落實(shí)嚴(yán)執(zhí)行

1月25日，堂食恢復(fù)的第一時(shí)間，開發(fā)區(qū)分局立即組織執(zhí)法人員對(duì)餐飲單位進(jìn)行全面摸排檢查，用 “四個(gè)最嚴(yán)”的高標(biāo)準(zhǔn)將主體責(zé)任壓實(shí)到位，對(duì)照疫情防控需要和《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查點(diǎn)》，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位常態(tài)化疫情防控舉措落實(shí)、恢復(fù)堂食前全面消毒和設(shè)施設(shè)備安全檢查、索證索票、清洗消毒、食材情況、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三證一碼”和“四不”要求等食品安全制度落實(shí)情況。

當(dāng)天上午，共出動(dòng)執(zhí)法人員6人次，檢查餐飲服務(wù)單位12戶次。在強(qiáng)化監(jiān)管的同時(shí)，督促提醒餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)顧客查碼測(cè)溫、佩戴口罩和“一米線”要求，主動(dòng)推廣使用公夾公勺，加強(qiáng)從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)，進(jìn)一步規(guī)范餐飲單位在疫情防控常態(tài)化要求下的經(jīng)營(yíng)行為。

下一步，許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，切實(shí)做好餐飲服務(wù)業(yè)恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)工作，督促各餐飲服務(wù)單位落實(shí)好食品安全主體責(zé)任和疫情防控措施，全力打造 “食安許昌”!