“雙節(jié)”食安黨政管 調(diào)研指導(dǎo)到一線

2022-01-28 19:55:41 來源: 食品安全導(dǎo)刊

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  保障食安加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之河南省許昌市魏都區(qū)篇
  
  “雙節(jié)”食安黨政管  調(diào)研指導(dǎo)到一線
  
  ——許昌市魏都區(qū)委副書記、魏都區(qū)人民政府區(qū)長何長成調(diào)研 “雙節(jié)”食品安全工作及重要民生商品保供穩(wěn)價(jià)工作
  
  本刊記者 柴占陽    通訊員 胡瀟瀟
  
  2022年1月28日上午,許昌市魏都區(qū)委副書記、魏都區(qū)人民政府區(qū)長何長成對 “雙節(jié)”食品安全工作及重要民生商品保供穩(wěn)價(jià)進(jìn)行專題調(diào)研。魏都區(qū)人民政府副區(qū)長常江輝,區(qū)人民政府辦公室、區(qū)人民政府食安辦、許昌市市場監(jiān)督管理局魏都分局及魏都區(qū)五一路街道辦事處主要負(fù)責(zé)同志陪同調(diào)研。
  
  何長成一行人等先后來到轄區(qū)餐飲門店、超市等地進(jìn)行實(shí)地查看,詳細(xì)詢問食品市場供應(yīng)、食品安全保障措施、餐飲服務(wù)業(yè)恢復(fù)堂食經(jīng)營等情況。
  
  在餐飲門店,何長成詳細(xì)查看餐廳加工環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、食材采購等食品安全制度落實(shí)情況,并要求相關(guān)部門要督促餐飲服務(wù)單位執(zhí)行食品安全操作規(guī)范,加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)管理,對餐廚廢棄物要集中收集處置,防范 “地溝油”流入餐桌,確保廣大群眾安全用餐、健康用餐。
  
  在超市,何長成與超市負(fù)責(zé)人詳細(xì)交談,詢問超市商品進(jìn)貨渠道、貨源儲備及經(jīng)營管理等情況,查看節(jié)日期間蔬菜水果、糧油等商品的價(jià)格、質(zhì)量及生鮮肉檢疫合格證明,并叮囑相關(guān)部門要重點(diǎn)加強(qiáng)冷凍冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管,嚴(yán)守食品安全底線。
  
  何長成強(qiáng)調(diào),食品安全是“良心”工程,相關(guān)部門和企業(yè)要按照習(xí)近平總書記 “四個(gè)最嚴(yán)”要求,嚴(yán)格落實(shí)屬地管理、部門監(jiān)管和企業(yè)主體責(zé)任,嚴(yán)把生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié),筑牢每一道防線,切實(shí)保障“雙節(jié)”期間人民群眾 “舌尖上的安全”,讓群眾放心購物、健康消費(fèi)、愉快過節(jié)!
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