食品安全培訓觀 標準規(guī)范正開展

2022-02-21 12:34:01 來源: 食品安全導(dǎo)刊-食安觀察網(wǎng)

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新年新春加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之河南省鄧州市篇

食品安全培訓觀 標準規(guī)范正開展

一一鄧州市市場監(jiān)督管理局組織食品安全標準規(guī)范線上培訓活動

本刊記者 柴占陽 通訊員 薜 濤 尤 鵬

2月17日下午3點,河南省鄧州市市場監(jiān)督管理局組織相關(guān)科室負責人、各基層市場監(jiān)管所執(zhí)法人員、餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員、學校食堂食品安全管理員、網(wǎng)絡(luò)餐飲從業(yè)人員等參加《食品安全國家標準餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》線上培訓活動,并現(xiàn)場進行線上答題。

《食品安全國家標準餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》將于2022年2月22日開始正式實施。該標準是我國第一部餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范類食品安全國家標準。為更好地開展食品安全監(jiān)管工作,為廣大餐飲服務(wù)經(jīng)營者提供更標準的操作規(guī)范,鄧州市市場監(jiān)督管理局積極組織了此次培訓活動。

為確?;顒禹樌_展,取得實效,鄧州市市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,組織相關(guān)科室人員,就培訓活動進行詳細安排部署。在活動開展過程中,該局執(zhí)法人員通過微信、電話、上門通知等多種形式廣泛開展宣傳,并協(xié)助餐飲服務(wù)從業(yè)人員進入直播間完善個人信息。培訓當天,該局還組織基層市場監(jiān)管所負責人及相關(guān)科室統(tǒng)一參加培訓。

此外,各餐飲服務(wù)單位和學校食堂也紛紛向應(yīng),積極召集本單位從業(yè)人員參加培訓活動。通過此次培訓活動的開展,切實提升了全市餐飲服務(wù)單位和學校食堂從業(yè)人員的食品安全水平,達到了預(yù)期效果!

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