新年新春加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之河南省許昌市魏都區(qū)篇

春季開學(xué)保食安 召開會(huì)議再完善

一一許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局魏都分局五一路市場(chǎng)監(jiān)管所召開春季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議

本刊記者 柴占陽 通訊員 吳小康

為進(jìn)一步加強(qiáng)春季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全管理，2月25日上午，河南省許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局魏都分局五一路市場(chǎng)監(jiān)管所組織轄區(qū)各中小學(xué)校長(zhǎng)、副校長(zhǎng)、食品安全管理人員、集中供餐配送單位負(fù)責(zé)人和管理人員共20余人召開春季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議。

會(huì)上，宣讀了許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于做好2022年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知，并結(jié)合“河南封丘學(xué)生餐后嘔吐事件調(diào)查”，觀看相關(guān)學(xué)校食品安全事件視頻，讓學(xué)校做到警鐘長(zhǎng)鳴。

與會(huì)各學(xué)校負(fù)責(zé)人、學(xué)校供餐單位負(fù)責(zé)人做表態(tài)發(fā)言并簽訂校園食品安全承諾書。

監(jiān)管人員對(duì)學(xué)校開學(xué)后的食品安全工作提出了具體要求。同時(shí)結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市的相關(guān)工作要求，傳達(dá)了“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的指示精神。針對(duì)當(dāng)前疫情防控工作常態(tài)化，圍繞學(xué)校食品安全常見問題，結(jié)合當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢(shì)進(jìn)行深入部署，要求學(xué)校食堂提高思想認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，上好 “食品安全開學(xué)第一課”。

此外，還制定疫情防控期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)工作小組。會(huì)議要求各學(xué)校食堂要堅(jiān)持做好周自查工作，對(duì)食品安全自查的具體細(xì)節(jié)和工作標(biāo)準(zhǔn)，開展精準(zhǔn)實(shí)用的培訓(xùn)工作。

下一步，五一路市場(chǎng)監(jiān)管所將狠抓食品安全監(jiān)管工作，落實(shí)學(xué)校食堂季度檢查頻次，嚴(yán)格督促學(xué)校食堂落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、餐具清洗、人員健康管理等制度，進(jìn)一步強(qiáng)化食堂疫情防控手段，努力消除各類食品安全隱患，保障疫情防控期間在校廣大師生的飲食安全!