服務發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之河南省篇

食品經營嚴監(jiān)管 守牢底線保食安

一一河南省市場監(jiān)管系統(tǒng)食品經營安全監(jiān)管工作會議在鄭州召開

本刊記者 柴占陽 通訊員 劉劍平 鞠海生

近日，河南省市場監(jiān)督管理局在省會鄭州召開全省市場監(jiān)管系統(tǒng)食品經營安全監(jiān)管工作會議。會議深入學習習近平新時代中國特色社會主義思想，總結2021年全省食品經營安全監(jiān)管工作，分析形勢，交流經驗，部署2022年食品經營安全監(jiān)管工作任務。

河南省市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長王建防出席會議并講話。

河南省市場監(jiān)督管理局相關處室負責同志;各省轄市、濟源示范區(qū)市場監(jiān)督管理局分管食品經營安全監(jiān)管工作的主要負責同志、食品經營安全監(jiān)管相關科(處)室主要負責人參加會議。

會議通報了2021年全省食品經營安全監(jiān)管工作情況。鄭州、洛陽、平頂山、許昌、漯河、駐馬店等六地市市場監(jiān)督管理局分別圍繞進口貨物疫情防控、市場銷售牛羊肉質量安全監(jiān)管、推進食品銷售監(jiān)管提檔升級、加強校園及其周邊食品經營安全治理、推進食品經營安全監(jiān)管信息化建設、加強農村食品經營安全治理等方面進行交流發(fā)言。

會議指出，2021年全省食品經營安全監(jiān)管戰(zhàn)線認真落實河南省委、省人民政府和國家市場監(jiān)督管理總局安排部署，聞令而動，攻堅克難，守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線和進口冷鏈食品輸入疫情防線，維護了全省食品安全形勢穩(wěn)中向好的局面，各項工作取得了明顯成效。

一是全力扎緊進口冷鏈食品“口袋”。

推行總倉管理制度，對進入河南省的進口冷鏈食品全部實現集中查驗、集中核酸檢測、集中消毒、集中賦碼、閉環(huán)管理。不斷完善“豫冷鏈”功能和推廣應用，全面實現進口冷鏈食品全程追溯和日常監(jiān)管信息化。以督促食品生產經營者落實進口冷鏈食品“四不三專”為主要內容，全面深入排查整治，持續(xù)扎緊進口冷鏈食品“口袋”。

加強涉疫進口冷鏈食品應急處置培訓和應急演練，第一時間組織開展涉疫進口冷鏈食品核查處置，有效防控了進口冷鏈食品輸入疫情風險。

二是強化服務指導，助力食品經營業(yè)快速發(fā)展。

全面推進食品許可、登記、備案便利化和僅銷售預包裝食品備案納入“多證合一”改革，食品經營營商環(huán)境持續(xù)優(yōu)化。

三是堅持“以點帶面”，嚴防嚴控區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全風險。農村假冒偽劣食品整治、校園及周邊食品經營安全治理成效明顯，切實加強鄭州等7·20特大暴雨受災嚴重地區(qū)食品安全監(jiān)管，嚴格督促食用農產品批發(fā)市場落實進貨查驗制度，全面開展牛羊肉、散裝食品、保健食品質量安全專項整治，為有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險發(fā)揮了重要作用。

會議強調，2022年全省食品經營監(jiān)管工作要堅持穩(wěn)字當頭、穩(wěn)中求進總基調，強化底線意識，持續(xù)開展食品經營安全隱患排查整治，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，不斷提升食品經營安全治理和服務產業(yè)發(fā)展能力，切實保障人民群眾飲食安全。

一、要持續(xù)優(yōu)化食品經營環(huán)境。

落實食品經營許可、登記、備案改革措施，加強許可管理，進一步落實便利化改革要求。

二、要嚴格落實國家市場監(jiān)督管理總局新修訂的《食品生產經營監(jiān)督檢查管理辦法》，扎實開展食品經營日常監(jiān)督檢查、飛行檢查、“雙隨機”監(jiān)督檢查、體系檢查，持續(xù)強化食品安全風險隱患排查整治。

三、要強化總倉管理和“豫冷鏈”應用盡用，持續(xù)扎緊進口冷鏈食品“口袋”，加強進口非冷鏈食品疫情防控，強化涉疫進口食品核查處置，落實進口食品從業(yè)人員疫情防控措施，嚴防嚴控進口食品輸入疫情風險。

四、要深入開展散裝食品安全、畜禽肉等市場銷售質量安全、校園及校園周邊食品安全、農村假冒偽劣食品、網絡銷售食品安全集中整治。

五、要加強食用農產品批發(fā)市場、大型批發(fā)企業(yè)、從事食品貯存業(yè)務的非食品生產經營者食品安全監(jiān)管，強化食品銷售安全風險源頭防控。

六、要深入開展食品安全宣傳教育，推動食品經營企業(yè)開展食品安全自查，強化執(zhí)法辦案，積極推進食品經營環(huán)節(jié)信用監(jiān)管，壓緊壓實企業(yè)食品安全主體責任。

七、要優(yōu)化應急處置預案，開展應急演練，依法規(guī)范處置食品安全突發(fā)事件。

會議要求，要進一步厘清和壓實各級食品安全監(jiān)管責任，推進依法行政履職盡責，抓好任務分解，明確責任分工，把各項監(jiān)管任務層層分解到位、落實到人。堅持不懈地加強能力作風建設，努力鍛造一支“政治過硬、業(yè)務精良、作風清正、廉潔高效”的監(jiān)管隊伍。采取“四不兩直”的方式，開展常態(tài)化監(jiān)督抽查，推動監(jiān)管責任落實。強化工作調度和考核評價，確保各項工作均衡推進、落到實處、收到實效!