食品生產(chǎn)規(guī)范管 全市會議作發(fā)言
服務(wù)發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之鄭州市經(jīng)開區(qū)篇
食品生產(chǎn)規(guī)范管 全市會議作發(fā)言
一一鄭州市經(jīng)開區(qū)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作再獲市局肯定 全市會議作典型發(fā)言
本刊記者 柴占陽 通訊員 余 楊
3月25日,在鄭州市2022年全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作會議上,鄭州市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局黨總支委員郭立以《提升質(zhì)量管理水平,保障食品生產(chǎn)安全》為題作了典型發(fā)言。
據(jù)介紹,近年來,鄭州市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局始終將食品安全作為重大政治任務(wù),聚焦“守安全底線、拉發(fā)展高線”的主責(zé)主業(yè),擰緊監(jiān)管鏈條,以解決問題、治理問題為突破點,以食品安全監(jiān)管和專項整治工作為切入點,以提升服務(wù)水平、監(jiān)管水準為關(guān)鍵點,各項工作取得了明顯成效,食品安全總體狀況穩(wěn)定向好,全區(qū)未發(fā)生食品安全重大事故,榮獲2020年度鄭州市食品安全先進集體。
會議上,郭立用 “三個堅持”,對經(jīng)開區(qū)局堅決貫徹落實 “四個最嚴”要求,以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為載體,全面規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的做法進行了簡要介紹。
堅持“服務(wù)企業(yè),精準施策”的做法不動搖
一是始終把培訓(xùn)作為監(jiān)管的重要手段,初步形成了依靠培訓(xùn)教育改變“大多數(shù)”、執(zhí)法辦案打擊 “極少數(shù)”的監(jiān)管格局,提高了監(jiān)管效率。6家大型食品生產(chǎn)企業(yè)實施食品安全管理體系(ISO22000)和危害分析與關(guān)鍵控制點體系(HACCP)認證率100%,9家中、小食品生產(chǎn)企業(yè)實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系(HACCP)認證。74%食品生產(chǎn)企業(yè)完成“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”建設(shè)。
二是始終把熱情服務(wù)和人性化管理融入監(jiān)管執(zhí)法,組織專家深入企業(yè),面對面為企業(yè)排憂解難,指導(dǎo)規(guī)模以上企業(yè)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練,多次召開全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)(含小作坊)規(guī)范提升工作推進會和示范引領(lǐng)現(xiàn)場觀摩會,組織開展集中座談交流活動,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用,規(guī)范中小型企業(yè)食品生產(chǎn)加工行為,有效防范食品安全風(fēng)險隱患。
三是始終緊盯加工小作坊,強化幫扶、指導(dǎo)和監(jiān)管,樹立經(jīng)開特色品牌,實現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)和銷量同步提升。
堅持“過程嚴管,風(fēng)險嚴控”的思路不動搖
一是切實增強行政指導(dǎo)和事中事后監(jiān)管的針對性和有效性,綜合運用警示約談等手段,督促企業(yè)落實主體責(zé)任,規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,有效降低企業(yè)因食品廣告宣傳、標(biāo)簽標(biāo)識等職業(yè)索賠、職業(yè)舉報集中關(guān)注的違法行為發(fā)生率,有力壓減職業(yè)索賠、職業(yè)舉報行為的生存空間。
二是以“雙隨機、一公開”為遵循,分級動態(tài)調(diào)整“一單兩庫”,綜合運用監(jiān)督檢查、督導(dǎo)檢查等措施,加強對食品企業(yè)質(zhì)量安全指導(dǎo),促進企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任,針對各項檢查中發(fā)現(xiàn)的問題積極整改落實到位。
2021年,省、市、區(qū)監(jiān)督抽檢103批次,結(jié)果均合格。
三是運用信用風(fēng)險分類結(jié)果構(gòu)建清單式管理,對肉制品重點企業(yè)進行行業(yè)監(jiān)管風(fēng)險提示和指導(dǎo),督促企業(yè)嚴格按照疫情防控工作要求進行進口冷鏈食品生產(chǎn)及從業(yè)人員管理,嚴把原輔材料質(zhì)量安全關(guān)、生產(chǎn)過程控制關(guān)、檢驗檢測關(guān)。
堅持“四個最嚴,嚴懲重處”的理念不動搖
一是探索全員辦案模式,建立公安、稅務(wù)和第三方翻譯公司等部門參與的議事協(xié)調(diào)平臺,開創(chuàng)科學(xué)監(jiān)管的“經(jīng)開模式”,近幾年來人均辦案數(shù)、罰款數(shù)、移送案件數(shù)均全市排名靠前。
二是落實專人開展輿情管理工作,做到輿情早發(fā)現(xiàn)、早研判、早處置,輿論引導(dǎo)平穩(wěn)可控。
在桶裝水輿情事件專項整治中敢于向違法行為亮劍,從嚴從快從重查處9起違法行為,查處黑窩點2個,整治成效得到了省、市市場監(jiān)管系統(tǒng)的高度肯定。
郭立在發(fā)言中表示,食品安全監(jiān)管只有進行時,沒有完成時。經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局將認真學(xué)習(xí)借鑒其他兄弟縣(市)區(qū)市場監(jiān)督管理局的先進經(jīng)驗,全面貫徹落實鄭州市市場監(jiān)督管理局會議精神,進一步強化食品生產(chǎn)安全監(jiān)管措施,夯實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任,持續(xù)推行“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”建設(shè),繼續(xù)抓好監(jiān)督檢查這個著力點,嚴監(jiān)管、落主責(zé),促提升,筑牢食品安全底線,助力轄區(qū)食品行業(yè)及經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展!
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