保障食安加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之河南省鶴壁市淇濱區(qū)篇

食品安全民生觀 黨政同責(zé)搞創(chuàng)建

——鶴壁市淇濱區(qū)舉全區(qū)之力開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建

本刊記者 柴占陽 通訊員 張敬偉

宜居祥和平安多， 喜樂歡聲笑語和。這是我們每一個(gè)人所期盼的幸福的美好生活。在譽(yù)為“鶴城” 的河南省鶴壁市悠悠歷史中回味詩經(jīng)的浪漫與纏綿，在湯湯淇河邊感受河流的純凈和清澈，在櫻花大道上欣賞櫻花的繽紛與燦爛，在世紀(jì)廣場里享受家人的陪伴和溫暖。

在春天和煦的東風(fēng)里，嬉戲在夏日連綿的細(xì)雨中，起舞在秋天浪漫的夕陽下，奔跑在冬日漫天的雪花里，沐浴在她愛的陽光下，棲息在她愛的懷抱里，徜徉在她愛的港灣里，鶴城——這就是鶴壁人的城市，這也是他(她)們的家。

國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全就是民生，一頭牽著民心，一頭關(guān)乎產(chǎn)業(yè)，民生與安全聯(lián)系在一起就是最大的政治。意莫高于愛民，行莫厚于樂民，鶴壁市委書記馬富國同志強(qiáng)調(diào)指出，食品安全責(zé)任如山，守護(hù)群眾食品安全只有起點(diǎn)、沒有終點(diǎn)。

為切實(shí)保障鶴城百姓的身體健康和飲食安全，近年來，鶴壁市淇濱區(qū)高度重視食品安全工作，把食品安全作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)來抓，大力開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建，認(rèn)真踐行食品安全政治、德治、自治、共治、法治、智治“六治”路徑，全區(qū)食品安全形勢(shì)持續(xù)平穩(wěn)向好，群眾對(duì)食品安全的獲得感、幸福感和安全感顯著增強(qiáng)。

悠悠歲月間，創(chuàng)建不停歇。2019年，鶴壁市淇濱區(qū)率先完成省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，成為全市第一批省級(jí)食品安全示范區(qū)，為了更好滿足群眾對(duì)美好生活的向往，又邁上了創(chuàng)建國家食品安全示范城市的康莊大道，嚴(yán)守食品安全黨政同責(zé)和 “四個(gè)最嚴(yán)”，把好從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，時(shí)刻緊記監(jiān)管職責(zé)，時(shí)刻緊抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，時(shí)刻緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域，市場、餐飲、商超，哪里有食品，哪里就有食品監(jiān)管人忙碌奔波的身影，積極探索食品安全監(jiān)管模式，不斷建立健全監(jiān)管機(jī)制，著力推動(dòng)食品安全治理能力全面提升，全力保障群眾舌尖上的安全。

高位推進(jìn)，以最堅(jiān)決的態(tài)度落實(shí)食品安全責(zé)任。

淇濱區(qū)委、區(qū)人民政府嚴(yán)格落實(shí)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制，把食品安全作為履行黨委、政府職責(zé)的“德政工程” 和維護(hù)群眾利益的 “良心工程”，明確食品安全工作責(zé)任，將食品安全納入綜合目標(biāo)考核事項(xiàng)，研究部署食品安全工作，協(xié)調(diào)解決食品安全工作重點(diǎn)難點(diǎn)問題，開展食品安全工作專題調(diào)研，廣泛聽取意見建議，推動(dòng)解決群眾反映強(qiáng)烈的突出問題。

穩(wěn)步推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食品安全統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)及食品安全協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)，明確分工、細(xì)化責(zé)任，在全區(qū)形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的各盡其責(zé)、合力共治的食品安全監(jiān)管格局。

突出重點(diǎn)，以最有效的手段推動(dòng)示范創(chuàng)建工作。

積極開展食品安全示范引領(lǐng)行動(dòng)，注重樹立典型標(biāo)桿，以點(diǎn)成線、以線帶面，積極打造食品安全主題文化公園、示范街、示范小區(qū)和示范單位，創(chuàng)建數(shù)量排名全市第一。

假如你到淇濱來，一定能看到城區(qū)一條條食品安全示范街，一個(gè)個(gè)食品安全示范小區(qū)，一家家食品安全示范單位在大街小巷。

積極營造共建共治共享的良好格局。大力實(shí)施明廚亮灶建設(shè)和食品安全“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理，讓群眾通過網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)場就可直觀看到后廚操作過程，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位實(shí)現(xiàn)提檔升級(jí)，取得顯著成效。

目前，全區(qū)3800家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位完成標(biāo)準(zhǔn)化管理，總量排名全市第一，學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。

大力弘揚(yáng)“尚德守法、誠信為本”的傳統(tǒng)美德，采取多種形式，開展食品安全培訓(xùn)，形成了人人關(guān)心、人人參與、人人維護(hù)食品安全的濃厚氛圍。

多措并舉，以最有力的舉措保障群眾飲食安全。

始終堅(jiān)持以食品安全“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理為抓手，建立以企業(yè)自查為基礎(chǔ)、日常檢查為重點(diǎn)、隨機(jī)抽查為補(bǔ)充的監(jiān)管工作體系，綜合運(yùn)用日常網(wǎng)格化監(jiān)管、專項(xiàng)檢查、抽檢快檢等手段加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，針對(duì)大中型聚餐、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、學(xué)校等重點(diǎn)單位，農(nóng)村、學(xué)校周邊、旅游景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，元旦春節(jié)、中秋國慶傳統(tǒng)節(jié)假日等重點(diǎn)時(shí)段，開展食品安全專項(xiàng)整治，推動(dòng)監(jiān)管措施落到實(shí)處。

嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，始終保持高壓態(tài)勢(shì)，暢通12315熱線電話，及時(shí)處置各類食品安全投訴舉報(bào)，民眾食品安全滿意度顯著提升，全區(qū)食品安全工作取得了扎實(shí)成效。

創(chuàng)建食品安全城，一直在路上。淇濱區(qū)將繼續(xù)以保障民眾飲食安全為己任，鼓足干勁、奮勇爭先，竭心盡力、奉獻(xiàn)力量，加快推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建步伐，努力打好食品安全共建、共治、共享的“全民戰(zhàn)”“接續(xù)戰(zhàn)”“持久戰(zhàn)”，全面開創(chuàng)食品安全工作新局面，為群眾提供一個(gè)更加安心、放心、舒心的飲食環(huán)境，守食品安全，保民生穩(wěn)定，促經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為續(xù)寫高質(zhì)量富美鶴城更加出彩絢麗篇章做出積極貢獻(xiàn)!