服務(wù)發(fā)展加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之河南省商丘市篇

　　

　　提醒書發(fā)在保障 畜禽肉有“安全墻”

　　

　　——商丘市畜禽肉市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全提醒書

　　

　　本刊記者 柴占陽   通訊員 王 超

　　

　　近日，河南省商丘市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向轄區(qū)畜禽肉市場(chǎng)經(jīng)營銷售者發(fā)出質(zhì)量安全提醒書，以保障轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。其主要內(nèi)容如下 :

　　

　　質(zhì) 量 安 全 提 醒 書

　　

　　商丘市畜禽肉市場(chǎng)銷售者：

　　

　　為確保市場(chǎng)銷售的畜禽肉質(zhì)量安全，保障人民群眾放心購買、安心消費(fèi)，商丘市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)您提醒如下：

　　

　　一、采購畜禽肉及其制品時(shí)要嚴(yán)格查驗(yàn)并留存供貨商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明文件、購貨票據(jù)，留存期限不少于六個(gè)月；

　　

　　二、認(rèn)真查驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，核對(duì)檢驗(yàn)檢疫合格證明與合格標(biāo)志是否一致；

　　

　　三、經(jīng)營需要進(jìn)行冷凍冷藏的肉制品，其貯存溫度要符合要求；

　　

　　四、不得采購、銷售病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉類；

　　

　　五、不得采購、銷售未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類；

　　

　　六、不得采購、銷售無生產(chǎn)廠家、許可（登記）證編號(hào)、保質(zhì)期等“三無”預(yù)包裝肉制品；

　　

　　七、經(jīng)營進(jìn)口冷凍冷藏肉類應(yīng)當(dāng)專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售，不得與其他產(chǎn)品混放貯存和銷售；

　　

　　八、不得采購、銷售未出具檢疫合格證明、核酸檢測(cè)合格證明、消毒證明以及“豫冷鏈”追溯碼的進(jìn)口冷凍冷藏肉類。

　　

　　特別提示

　　

　　     依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽畜肉類，經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機(jī)關(guān)對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。構(gòu)成犯罪的，移交公安機(jī)關(guān)查處。

　　

　　商丘市市場(chǎng)監(jiān)督管理局  宣  

　　

　　2022年4月