服務(wù)發(fā)展加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之鄭州市二七區(qū)篇

端午節(jié)臨規(guī)范管 粽子市場(chǎng)保食安

一一鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)粽子市場(chǎng)開(kāi)展專項(xiàng)檢查

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 趙正銀

端午節(jié)臨近，以粽子為主的端午食品逐步進(jìn)入銷售旺季。為保障節(jié)日期間的食品安全，讓市民買得放心、吃得安心，近日，鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)端午節(jié)令食品銷售市場(chǎng)開(kāi)展了專項(xiàng)檢查，確保節(jié)日熱銷食品安全。

此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)檢查粽子、酒類、肉制品、糯米紅棗等節(jié)日消費(fèi)量大的食品及食材，特別是真空包裝和冷凍貯存食品。

執(zhí)法人員對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)、包裝標(biāo)簽是否規(guī)范、貯存條件是否達(dá)標(biāo)，有無(wú)偽造生產(chǎn)日期和經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品等違法行為，督促商戶把好從業(yè)人員健康關(guān)、原料進(jìn)貨關(guān)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件關(guān)及食品索證索票關(guān)，及時(shí)消除食品安全隱患。

5月27日，二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局蜜蜂張市場(chǎng)監(jiān)管所的執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)京廣路丹尼斯全日鮮超市檢查。超市內(nèi)銷售的粽子有花生的、豆沙的、蜜棗的，品種較多。執(zhí)法人員對(duì)超市內(nèi)銷售的粽子進(jìn)行檢查中，反復(fù)查看所售的粽子包裝是否完整，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否齊全，進(jìn)貨票據(jù)、臺(tái)賬記錄是否完善，檢查的十分仔細(xì)和嚴(yán)格。

正在購(gòu)買糯米的王女士說(shuō)：“每年我都買些糯米，自己回去包粽子，這樣更衛(wèi)生、更實(shí)惠、更好吃”。

接著執(zhí)法人員又對(duì)店內(nèi)銷售的肉制品、糯米和大棗、酒等食品也進(jìn)行了檢查。

蜜蜂張市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)高雅說(shuō)，通過(guò)檢查，粽子等節(jié)日時(shí)令食品進(jìn)貨渠道正規(guī)，手續(xù)完善，質(zhì)量保證，明碼標(biāo)價(jià)，市場(chǎng)規(guī)范，消費(fèi)者可以放心購(gòu)買。

同時(shí)，她也提醒廣大消費(fèi)者，如果自己在家里包粽子，請(qǐng)不要買顏色異常鮮亮的粽葉;處理食材的過(guò)程中請(qǐng)注意將手、器皿、刀具、案板等清洗干凈，并且還要注意生熟分開(kāi)。外購(gòu)粽子時(shí)，應(yīng)盡量選擇正規(guī)信譽(yù)度良好的大型商超、超市或者網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)，并保留好相關(guān)購(gòu)物憑證，以便維護(hù)自己的合法權(quán)益。

此外，對(duì)于路邊攤點(diǎn)或流動(dòng)攤販?zhǔn)圪u的產(chǎn)品應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。購(gòu)買時(shí)，要仔細(xì)查驗(yàn)產(chǎn)品包裝是否完整，標(biāo)簽是否標(biāo)注有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息，對(duì)于包裝破損、漏氣或漲袋的及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不完整的、超過(guò)保質(zhì)期的不要購(gòu)買。消費(fèi)者如果購(gòu)買到不合格產(chǎn)品，請(qǐng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話，市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)關(guān)將會(huì)及時(shí)受理，認(rèn)真調(diào)查，嚴(yán)肅處理，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益!