服務(wù)發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之河南省鶴壁市淇濱區(qū)篇

多措并舉嚴(yán)監(jiān)管 高考中招保食安

——鶴壁市市場監(jiān)督管理局淇濱分局開展高考、中招考試期間食品安全保障工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 張敬偉

為切實做好2022年高中招考試期間食品安全保障工作，河南省鶴壁市市場監(jiān)督管理局淇濱分局以校園及周邊食品安全作為重點工作，結(jié)合 “守底線、查隱患、保安全”工作，全面排查考點食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位安全隱患，全力保障考生飲食安全。

淇濱分局提前介入考點學(xué)校及食宿點，采取多項措施開展學(xué)校食品安全專項檢查工作。

一是重點檢查供餐單位食品經(jīng)營許可證、食品原料采購查驗、索證索票、食品貯存、食品留樣、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況等內(nèi)容;

二是嚴(yán)格排查餐飲單位食品安全隱患，杜絕違規(guī)加工制作四季豆、生鮮黃花菜、發(fā)芽發(fā)青土豆、霉變紅薯、野生菌、來歷不明的野菜和超范圍制售涼菜等行為;

三是督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真做好高考、中招考試期間食品安全問題自查自糾，建立健全防范措施，嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)食品安全管理制度。

同時，嚴(yán)把疫情防控關(guān)，重點檢查餐飲從業(yè)人員佩戴口罩情況;

四是聯(lián)合區(qū)教體局組織召開學(xué)校(幼兒園)食堂“6S”管理培訓(xùn)會，全區(qū)109所學(xué)校和幼兒園餐廳負(fù)責(zé)人和食品安全管理員140余人參會。

各考點學(xué)校班級分別召開了食品安全主題班會，溫馨提醒考生注意飲食安全，有效增強(qiáng)食品安全意識。

截至目前，共檢查學(xué)校食堂9家，校園周邊食品經(jīng)營單位107家，發(fā)現(xiàn)問題25個，發(fā)放《高(中)招考試期間考生食品安全消費警示》宣傳資料1137份。

下一步淇濱市場監(jiān)管分局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，做好高考、中招考試期間食品安全駐點保障工作，為莘莘學(xué)子飲食安全保駕護(hù)航!