服務(wù)發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之鄭州市中牟縣篇

監(jiān)管護(hù)航走在前 保障高考食品安

一一鄭州市中牟縣市場監(jiān)督管理局全力保障高招與專升本考試食品安全

本刊記者 柴占陽 通訊員 賀 潛

為切實(shí)保障2022年高考期間食品安全，及時(shí)消除校園食品安全隱患，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，鄭州市中牟縣市場監(jiān)督管理局開展食品安全保障護(hù)航高招以及專升本考試。

該局以考生及考務(wù)人員集中就餐點(diǎn)為重點(diǎn)，從學(xué)校食堂、接待酒店等餐飲單位的合法資質(zhì)、從業(yè)人員的健康狀況、餐飲具消毒、食品原料采購索證索票、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)高招及專升本考試期間原材料的采購、存放、加工直至上桌進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查，以消除餐飲食品安全事故隱患。

本刊記者了解到，從6月份開始，中牟縣市場監(jiān)督管理局已開啟高招及專升本考試食品安全保障工作。在高招與專升本考試期間，該局對(duì)方特假日酒店、只有河南酒店兩個(gè)監(jiān)考老師接待餐飲單位和中牟一高、二高、三高等9個(gè)考點(diǎn)進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，要求嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理辦法》，確保考試期間食品安全!