服務(wù)發(fā)展加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之鄭州市二七區(qū)篇

餐飲從業(yè)在規(guī)范 佩戴囗罩保安全

一一鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 多措并舉落實(shí)餐飲從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 趙正銀

嚴(yán)格落實(shí)餐飲從業(yè)人員落實(shí)佩戴口罩規(guī)定，是做好疫情防控工作的重要一環(huán)。為推動(dòng)餐飲服務(wù)提供者提高公共衛(wèi)生防范能力，進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲服務(wù)從業(yè)人員的自律意識(shí)、職業(yè)習(xí)慣和行動(dòng)自覺(jué)，鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取多項(xiàng)措施，嚴(yán)格落實(shí)餐飲從業(yè)人員落實(shí)佩戴口罩的規(guī)定。

為貫徹落實(shí)河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于做好<河南省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定>宣貫工作的通知》要求，鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局非常重視，采取了多項(xiàng)措施加以落實(shí)。

在具體落實(shí)工作中，該局堅(jiān)持做到：

加強(qiáng)宣傳，提高思想認(rèn)識(shí)。為搞好宣傳工作，該局印制了一萬(wàn)份《河南省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》的宣傳頁(yè)，由各基層市場(chǎng)監(jiān)管所的執(zhí)法人員深入到轄區(qū)各餐飲單位將宣傳頁(yè)張貼在醒目位置，向餐飲從業(yè)人員講解佩戴口罩的重要性和具體要求。

同時(shí)，還利用微信群進(jìn)行宣傳。通過(guò)廣泛宣傳，達(dá)到餐飲單位家喻戶曉，人人皆知，以擴(kuò)大餐飲從業(yè)人員的知曉率。

加強(qiáng)培訓(xùn)，提高自律意識(shí)。局餐飲科組織轄區(qū)各餐飲單位和從業(yè)人員參加河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的《餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)食品安全暨佩戴口罩規(guī)定》的線上培訓(xùn)。利用“豫食考核APP”和“舌尖安全網(wǎng)”學(xué)習(xí)《規(guī)定》的有關(guān)要求。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，以提高餐飲從業(yè)人員佩戴口罩和自律意識(shí)。

加強(qiáng)監(jiān)督，提高主體責(zé)任。在加強(qiáng)宣傳和組織學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，執(zhí)法人員深入到各餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。

重點(diǎn)檢查餐飲從業(yè)人員是否落實(shí)了佩戴口罩，進(jìn)店掃碼和按時(shí)核酸檢測(cè)的規(guī)定。在監(jiān)督檢查中，向餐飲單位進(jìn)一步明確了餐飲單位負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人，必須負(fù)好主體責(zé)任的要求。凡是本單位對(duì)佩戴口罩、測(cè)體溫、核酸檢測(cè)、嚴(yán)格記錄等疫情防控規(guī)定落實(shí)不到位的，餐飲單位責(zé)任人必須負(fù)主要責(zé)任，否則將依據(jù)疫情防控相關(guān)規(guī)定予以處罰。

通過(guò)宣傳、學(xué)習(xí)和監(jiān)督檢查，有效的提升了從事加工、制作、傳菜、配送、外賣等直接接觸入口食品的餐飲服務(wù)從業(yè)人員的衛(wèi)生防范能力和《規(guī)定》實(shí)施的知曉率，規(guī)范了餐飲服務(wù)提供者和廣大餐飲從業(yè)人員在工作時(shí)佩戴口罩的自覺(jué)性、積極性和主動(dòng)性!