服務(wù)發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之河南省駐馬店市篇

學(xué)校食安主體責(zé) 觀摩學(xué)習(xí)要達(dá)標(biāo)

一一駐馬店市落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任觀摩會在轄內(nèi)遂平縣召開

本刊記者 柴占陽 通訊員 王晉才

加強(qiáng)全市學(xué)校食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步夯實(shí)三年校園食品安全守護(hù)行動成果，推動全市餐飲食品安全水平再上新臺階，6月28日，由河南省駐馬店市市場監(jiān)督管理局、駐馬店市教育局聯(lián)合組織開展的 “全市推進(jìn)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任現(xiàn)場觀摩會”在駐馬店市遂平縣召開。

駐馬店市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)王新軍、駐馬店市教育局副局長李慧，遂平縣委常委、常務(wù)副縣長張強(qiáng)等出席，各縣區(qū)市場監(jiān)督管理局、教育局相關(guān)人員共計120余人參加觀摩會。

6月28日上午，各縣區(qū)參會人員先后到遂平縣第一高級中學(xué)、睿思幼兒園、第五初級中學(xué)，對上述三所學(xué)校食堂落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、執(zhí)行學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集中用餐陪餐制度、開展網(wǎng)格化獎懲、開展食品安全自查自評、推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管、實(shí)行重點(diǎn)區(qū)域食品安全風(fēng)險警示、落實(shí)食品采購索證索票制度和學(xué)校購買食品安全責(zé)任保險等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行了現(xiàn)場觀摩。

在講解員的講解帶領(lǐng)下，觀摩人員對遂平縣落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管中的經(jīng)驗(yàn)和亮點(diǎn)有了深刻體驗(yàn)和感悟。

6月28日下午，觀摩人員在遂平縣第一高級中學(xué)召開會議。

遂平縣縣委常委、縣政府常務(wù)副縣長張強(qiáng)致辭，遂平縣第一高級中學(xué)、遂平縣市場監(jiān)督管理局、遂平縣教育局先后就如何落實(shí)好學(xué)校食品安全主體責(zé)任、如何加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管、如何強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理作了經(jīng)驗(yàn)介紹。

駐馬店市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)王新軍、市教育局副局長李慧分別對下一步如何全面推動落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任進(jìn)行了安排部署。

會議指出，近年來學(xué)校食品安全事件時有發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任對控制食品安全風(fēng)險隱患、彌補(bǔ)監(jiān)管能力不足、落實(shí)學(xué)校法定責(zé)任意義重大。

會議要求，各縣區(qū)要結(jié)合這次觀摩會，結(jié)合各自實(shí)際，多措并舉，從10個方面全面推動食品安全主體責(zé)任的落實(shí)：

一是嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制;

二是堅持學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集中用餐陪餐制度;

三是建立網(wǎng)格化獎懲管理制度;

四是嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查自評制度;

五是探索推行第三方風(fēng)險評估機(jī)制;

六是推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管;

七是實(shí)行專職食品安全員持證上崗;

八是開展重點(diǎn)區(qū)域食品安全風(fēng)險警示;

九是嚴(yán)格食品采購索證索票制度;

十是全員購買食品安全責(zé)任保險。

會議強(qiáng)調(diào)，根據(jù)河南省人民政府食安委部署，未來三年內(nèi)各地學(xué)校食堂評價達(dá)標(biāo)率要達(dá)到100%。下一步，各縣區(qū)市場監(jiān)管部門與教育部門要密切協(xié)作，針對上述10項(xiàng)措施，細(xì)化方案、分類實(shí)施、合力推進(jìn)，確保今年9月底前完成各項(xiàng)任務(wù)。

為此，駐馬店市市場監(jiān)督管理局、駐馬店市教育局將聯(lián)合開展經(jīng)常性督查，定期通報各縣區(qū)工作進(jìn)度。對規(guī)模較大的學(xué)校食堂、存在較大風(fēng)險隱患的學(xué)校食堂，要利用第三方評估機(jī)構(gòu)協(xié)助學(xué)校開展自查自糾，確保全市學(xué)校食品安全工作取得新突破，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大召開!