市區(qū)聯(lián)合督導嚴 食安城市在創(chuàng)建

2022-07-11 09:28:29 來源: 食品安全導刊-食安觀察網

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服務發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之鄭州市二七區(qū)篇

市區(qū)聯(lián)合督導嚴 食安城市在創(chuàng)建

一一鄭州市區(qū)聯(lián)合督導食品安全示范城市創(chuàng)建工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 趙正銀

民以食為天,食以安為先。為切實做好鄭州市食品安全示范城市的創(chuàng)建工作,鄭州市市場監(jiān)督管理局和鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)督管理局兩級聯(lián)合對二七區(qū)食品安全示范城市創(chuàng)建工作進行了督導檢查。

7月7日,鄭州市市場監(jiān)督管理局黨組成員、一級高級主辦李軍安和二七區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長成輝帶領二七區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲科、長江路市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員對二七區(qū)大學路、人和路、興華南街上的一些餐飲店、飲品店、食品店、冷食店、飯店、食品經營店、母嬰用品店和農貿市場等場所進行了督導檢查。

重點查看證照是否齊全,公示欄內公示的內容是否完善,創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳是否做到了人人皆知,食品加工場所是否干凈、衛(wèi)生、整潔,進銷貨臺賬記錄是否完善,銷售的是否有過期食品、變質食品等。

督導人員對二七區(qū)興華南街上的一家蜜雪冰城飲品店檢查時,督導人員首先查看了店內證照是否齊全,公示欄的內容是否完善,再查看其進貨手續(xù)是否完善,是否使用了超過保質期的食品原料。

同時,還向工作人員詢問了創(chuàng)建食品安全城市的相關知識,檢查的十分認真。

對大學路上的一家飯店檢查時,除了檢查上述內容外,還認真檢查了食品進貨臺賬。對農貿市場主要是檢查了所售食品的進貨渠道是否正規(guī),特別是冷凍食品的進貨手續(xù)是否完善,市場開辦方是否落實食品安全主體責任。

在督導中,發(fā)現(xiàn)有些單位的環(huán)境衛(wèi)生較差,個別從業(yè)人員對創(chuàng)建食品安全示范城市的知識不了解,還有的進貨記錄不全等問題,督導組當場進行了指正,并責令立即整改。

督導后,李軍安強調,各餐飲食品單位對目前的食品安全示范城市創(chuàng)建工作必須要高度重視,明確責任,抓好落實,對存在的問題必須要限期整改。作為市場監(jiān)管部門,要加大檢查力度,增大巡查頻率,對存在的問題要及時督導檢查,狠抓落實。切實把食品安全示范城市創(chuàng)建工作抓深、抓細、抓扎實、抓出成效!

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