服務(wù)發(fā)展加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之鄭州市惠濟(jì)區(qū)篇

養(yǎng)老領(lǐng)域保食安 市場(chǎng)監(jiān)管嚴(yán)查管

一一鄭州市惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局古滎市場(chǎng)監(jiān)管所開展養(yǎng)老領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 王娟

強(qiáng)化養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域食品安全管理，結(jié)合集中整治“一老一少一青壯”民生領(lǐng)域問(wèn)題工作，近日，鄭州市惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局古滎市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)養(yǎng)老領(lǐng)域食品安全開展專項(xiàng)檢查。

夏季是群體性食品安全事件的高發(fā)期。在位于惠濟(jì)區(qū)古滎轄內(nèi)的舒康康養(yǎng)中心和孫莊村養(yǎng)老服務(wù)中心，執(zhí)法人員對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、從業(yè)人員健康管理制度是否落實(shí)、食品存儲(chǔ)是否規(guī)范、采購(gòu)食品索證索票是否齊全、食品加工、切配、烹飪等是否遵守相關(guān)操作流程、食品留樣是否規(guī)范及記錄是否完整、清洗消毒是否到位、餐廚廢棄物處理記錄是否齊全等內(nèi)容進(jìn)行了逐項(xiàng)排查。要求敬老院落實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真做好食品留樣工作;進(jìn)一步完善食品及原料進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬;注意食材保存，及時(shí)清理腐敗變質(zhì)的原材料，切實(shí)保障好老年群眾的身體健康，讓老年人吃得放心、吃得安心。

與此同時(shí)，古滎市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合古滎派出所對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)養(yǎng)生館等老年人經(jīng)常光顧的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展突擊檢查。

重點(diǎn)檢查相關(guān)單位資質(zhì);保健食品進(jìn)貨渠道;保健食品冒充藥品情況;以普通食品假冒保健品;夸大、虛假宣傳;以“養(yǎng)老” 為名的傳銷直銷違規(guī)詐騙行為。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)為老人們認(rèn)真講解食品安全知識(shí)和飲食環(huán)節(jié)注意事項(xiàng)，著重強(qiáng)調(diào)對(duì)于保健食品不能盲目購(gòu)買和食用，不聽信虛假夸大宣傳效果。

通過(guò)以案說(shuō)法的形式增強(qiáng)老年人的法治意識(shí)和防詐騙能力，嚴(yán)厲打擊養(yǎng)老詐騙違法犯罪，維護(hù)老年人的合法權(quán)益!