服務(wù)發(fā)展加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之河南省商丘市篇

移動(dòng)智慧廚房好 培訓(xùn)學(xué)習(xí)勁頭高

一一商丘市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展移動(dòng)智慧廚房培訓(xùn)

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 王 超

進(jìn)一步提升農(nóng)村集體聚餐智慧監(jiān)管水平，推進(jìn)“移動(dòng)智慧廚房”工作落實(shí)，保障農(nóng)村餐飲食品安全，7月19日，河南省商丘市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)了農(nóng)村集體聚餐 “移動(dòng)智慧廚房” 培訓(xùn)會(huì)，各縣(市、區(qū))餐飲食品安全監(jiān)管股長(zhǎng)、 “移動(dòng)智慧廚房” 工作骨干參與培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，商丘市民權(quán)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)越佰建介紹了民權(quán)縣農(nóng)村集體聚餐“移動(dòng)智慧廚房”工作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn);隨后智慧監(jiān)管平臺(tái)技術(shù)總監(jiān)王慶超對(duì)農(nóng)村集體聚餐管理系統(tǒng)、河南省互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶智慧管理平臺(tái)和“豫食考核APP”做了全面講解培訓(xùn)，介紹了相關(guān)業(yè)務(wù)流程及操作方法。

商丘市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管科科長(zhǎng)韓敬濤對(duì)上半年全市農(nóng)村“移動(dòng)智慧廚房”推廣工作進(jìn)行了總結(jié)，并對(duì)下半年農(nóng)村集體聚餐等相關(guān)餐飲食品安全監(jiān)管工作做了進(jìn)一步安排，要求各縣(市、區(qū))餐飲食品安全監(jiān)管股按照農(nóng)村集體聚餐“移動(dòng)智慧廚房”民權(quán)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)精神，傳承民權(quán)經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)開(kāi)展移動(dòng)智慧廚房推廣工作，不斷探索農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管新模式，保障農(nóng)村集體聚餐餐飲食品安全!