服務(wù)發(fā)展加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之鄭州市二七區(qū)篇

食安創(chuàng)建明標(biāo)準(zhǔn) 集中企業(yè)搞培訓(xùn)

一一鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 集中培訓(xùn) 明確標(biāo)準(zhǔn) 抓好落實(shí) 推進(jìn)創(chuàng)城

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 趙正銀

鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局為進(jìn)一步推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，嚴(yán)格抓好創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)，組織轄區(qū)的企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了集中培訓(xùn)。

目前，鄭州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市已到了攻堅(jiān)階段，鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)在日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，以及企業(yè)對(duì)一些創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)吃不透、掌握不準(zhǔn)、落實(shí)不規(guī)范的現(xiàn)象，8月23日，組織轄區(qū)的74家企業(yè)負(fù)責(zé)人和市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在該局六樓會(huì)議室進(jìn)行了集中培訓(xùn)。

這次培訓(xùn)的重點(diǎn)主要是學(xué)習(xí)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的具體標(biāo)準(zhǔn)。由該局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理科科長(zhǎng)呂曉喬主講，他從五個(gè)方面進(jìn)行了講解：

一是各門店公示欄必須一致，公示的內(nèi)容必須一致，公示的項(xiàng)目必須一致。

二是現(xiàn)場(chǎng)檢查，查看是否設(shè)立有保健品專區(qū)，是否有 “禁止向未成年人售酒”標(biāo)識(shí)，散裝食品是否存在裸露銷售現(xiàn)象，冷庫(kù)冷柜是否有溫度顯示功能，是否設(shè)立有臨期食品專區(qū)。

三是是否有職工學(xué)習(xí)，考試成績(jī)記錄。

四是軟件資料方面，進(jìn)貨臺(tái)賬記錄，從業(yè)人員培訓(xùn)，企業(yè)自查記錄，超市自查報(bào)告，消費(fèi)者投訴記錄等必須完善。

五是宣傳內(nèi)容，店內(nèi)必須要有創(chuàng)城宣傳海報(bào)，還要有反食品浪費(fèi)，長(zhǎng)江禁捕，野生動(dòng)物保護(hù)，誠(chéng)信守法等宣傳活動(dòng)標(biāo)識(shí)，這些內(nèi)容缺一不可，必須落實(shí)。

此外，為認(rèn)真抓好創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)和創(chuàng)城內(nèi)容的落實(shí)，二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副科級(jí)干部李華杰強(qiáng)調(diào)：“各企業(yè)一是要認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的緊迫感和責(zé)任感。

二是要突出實(shí)效，準(zhǔn)確把握創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的現(xiàn)實(shí)意義。

三是要狠抓落實(shí)，全力推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

各企業(yè)一定要本著缺什么補(bǔ)什么，對(duì)照創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自查、自糾，及時(shí)查漏補(bǔ)缺，整改存在問題，完善措施，不斷加大工作力度，全面補(bǔ)好短板。

各市場(chǎng)監(jiān)管所要進(jìn)一步強(qiáng)化日常監(jiān)管和行政指導(dǎo)，突出薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)領(lǐng)域，不留死角，不漏項(xiàng)目，不留漏洞，確保各項(xiàng)創(chuàng)建工作要求落實(shí)到位。以創(chuàng)則必成的信心，建則必好的標(biāo)準(zhǔn)，干則必能的韌勁，務(wù)實(shí)重干，擔(dān)當(dāng)奉獻(xiàn)，緊盯目標(biāo)，補(bǔ)齊短板，強(qiáng)化措施，同心協(xié)力，堅(jiān)決完成國(guó)家食品安全示范城市的創(chuàng)建任務(wù)!”