服務(wù)發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之鄭州市鄭東新區(qū)篇

學(xué)校食安要評價 秋季開學(xué)認(rèn)真抓

一一鄭州市鄭東新區(qū)學(xué)校食堂食品安全評價暨秋季學(xué)校食品安全工作會議召開

本刊記者 柴占陽 通訊員 李 影

8月29日下午，鄭州市鄭東新區(qū)學(xué)校食堂食品安全評價暨秋季學(xué)校食品安全工作會議召開。

鄭東新區(qū)食安辦主任、區(qū)市場監(jiān)督管理局局長王文彬，鄭東新區(qū)教文體局副局長宋妥、鄭東新區(qū)社會事業(yè)局黨委委員馬嵐民出席會議并講話

會議由鄭東新區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長白琚主持，轄區(qū)高校后勤主管處長、中小學(xué)主管校長、幼兒園園長、食品安全評價組成員及鄭東新區(qū)市場監(jiān)督管理局12個基層市場監(jiān)督管理所所長參加會議。

會議宣讀了《鄭東新區(qū)學(xué)校食堂食品安全評價工作實施方案》《2022年秋季學(xué)校及周邊食品安全風(fēng)險隱患專項檢查工作方案》，對學(xué)校食堂食品安全評價和秋季學(xué)校食品安全工作進(jìn)行了安排部署。

會上，河南財經(jīng)政法大學(xué)、河南省第二實驗中學(xué)、鄭東新區(qū)普惠路第二幼兒園代表分別作了典型發(fā)言。

同時，會議強(qiáng)調(diào):

一要認(rèn)清形勢，增強(qiáng)校園食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。

充分認(rèn)識到校園食品安全工作的重要性，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，強(qiáng)化風(fēng)險意識，落實主體責(zé)任，始終繃緊食品安全這根弦，堅決守好、守牢校園食品安全底線，為黨的二十大勝利召開營造良好食品安全氛圍;

二要嚴(yán)把關(guān)口，織密織牢校園食品安全保障網(wǎng)。

要將食品安全作為學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容，建立健全并落實有關(guān)食品安全管理制度和工作要求，嚴(yán)把食品進(jìn)貨查驗、存儲、加工制作、食品添加劑管理、餐用具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等食品安全每道關(guān)口;

三要科學(xué)管理，不斷提高食品安全管理水平。

持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂開展“廚房革命”，鞏固 “6S”規(guī)范化管理模式成果;持續(xù)推進(jìn)大中專院校、新開辦中小學(xué)和幼兒園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作，提升食品安全現(xiàn)代化管理水平;

四要高度重視，有序推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全評價工作。

高度重視學(xué)校食堂食品安全評價工作，嚴(yán)格對照《評價細(xì)則》，結(jié)合學(xué)校食堂經(jīng)營業(yè)態(tài)、方式、規(guī)模、風(fēng)險等實際情況，查找問題，全方位評價學(xué)校食堂食品安全狀況;

五要強(qiáng)化應(yīng)急，提升校園食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。

堅持人民至上、生命至上，樹牢底線思維、極限思維，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，組織開展好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，切實提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的組織協(xié)調(diào)、快速反應(yīng)和高效處置的能力!