服務發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之河南省鶴壁市篇

守護中秋“舌尖安” 月餅生產(chǎn)嚴監(jiān)管

一一鶴壁市場監(jiān)督管理局規(guī)范提升月餅生產(chǎn)行為

本刊記者 柴占陽 通訊員 郭志強

2022年中秋佳節(jié)即將來臨，月餅進入產(chǎn)銷旺季，質量安全事關人民群眾舌尖上的安全。8月中旬以來，河南省鶴壁市市場監(jiān)督管理局監(jiān)檢、監(jiān)稽結合，規(guī)范全市月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊生產(chǎn)行為，為市民歡度佳節(jié)保駕護航。

檢查中，監(jiān)管人員重點檢查了月餅生產(chǎn)加工場所衛(wèi)生條件是否符合要求;從業(yè)人員是否持有有效健康證明;原輔料進貨查驗及記錄是否規(guī)范;是否存在使用過期原料或回收餡料生產(chǎn)加工月餅;食品添加劑使用管理是否規(guī)范;生產(chǎn)加工的月餅外包裝標簽標識是否符合GB 7718(食品安全國家標準預包裝食品標簽通則)要求，對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全風險隱患能當場改正的，責令企業(yè)當場改正，不能當場改正的移交縣(分)局跟蹤督促整改，確保整改到位。

截至8月26日，共檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊22家次，發(fā)現(xiàn)并消除各類食品安全風險隱患9項次，抽檢月餅15批次，待檢驗結果出來后統(tǒng)一向社會進行公示!