合格!哈爾濱市市場監(jiān)管局對流通環(huán)節(jié)月餅開展專項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)

2022-09-09 20:31:07 來源: 哈爾濱市場監(jiān)管

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通訊員 朱大治

為確保市民中秋節(jié)令食品安全,哈爾濱市市場監(jiān)管局在全市流通環(huán)節(jié)開展月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

此次專項(xiàng)抽檢,突出大潤發(fā)、永輝、比優(yōu)特、家得樂等大型連鎖超市、商場等食品銷售主渠道,以便利店、專賣店為輔,兼顧抽檢覆蓋面。

重點(diǎn)檢測酸價(jià)、過氧化值、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鋁、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等14項(xiàng)指標(biāo)項(xiàng)目。

截至9月7日,共抽檢流通環(huán)節(jié)月餅100批次,類別有五仁、川酥、棗泥、豆沙、黑芝麻、什錦、蛋黃等,風(fēng)味包括京式、蘇式、廣式,抽樣類別、風(fēng)味基本涵蓋我市月餅主流消費(fèi)市場。

經(jīng)檢驗(yàn),100批次樣品均符合規(guī)定。

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