市場監(jiān)管保食安 快檢車進養(yǎng)老院
服務(wù)發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之鄭州市二七區(qū)篇
市場監(jiān)管保食安 快檢車進養(yǎng)老院
一一鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)督管理局 食品快速檢測車開進養(yǎng)老院
本刊記者 柴占陽 通訊員 趙正銀
養(yǎng)老機構(gòu)的食品安全如何?是否能保證入駐養(yǎng)老院的老年人吃的安全,吃的放心,吃的健康?
鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)督管理局將快速檢測車開進了養(yǎng)老院,對養(yǎng)老院食堂所用食品進行了快速檢測。
9月20日,二七區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長張翼帶領(lǐng)執(zhí)法人員和快速檢測機構(gòu)工作人員將快速檢測車開進了鄭州大學附屬醫(yī)院新大地福華頤養(yǎng)院。一進大院,就看到養(yǎng)老院的工作人員帶領(lǐng)老年人在大院內(nèi)唱歌、拍手、鍛煉、散步,老年人歡聲笑語,臉上洋溢著歡樂、幸福的笑容。
進入食堂,整個食堂干凈、整潔,物品擺放有序。檢測人員對食堂內(nèi)存放的在用食品立即進行了取樣檢測?,F(xiàn)場提取的樣品有大蔥、雞蛋、土豆、大肉、雞肉、花菜、饅頭等十余個品種。
接著,檢測人員將提取的樣品拿到快速檢測車上進行檢測。
據(jù)檢測人員介紹,這次快速檢測的項目是:蔬菜類主要檢測農(nóng)藥殘留是否超標,肉類主要檢測瘦肉精是否超標。經(jīng)過快速檢測,所取樣品全部達標。
在檢測過程中,二七區(qū)市場監(jiān)督管理局福華街市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員對食堂所購食品的進貨渠道、臺賬記錄、食品儲存等情況進行了檢查。
在檢查中,發(fā)現(xiàn)臺賬記錄不夠完善,食品留樣不完全等問題。對發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當場向跟隨檢查的院領(lǐng)導提出了整改意見,并要求立即整改到位。
同時,還對食堂工作人員現(xiàn)場進行了培訓,并組織學習食品安全法以及如何做好食品安全工作提出了具體要求。
二七區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長張翼說,快速檢測車開進養(yǎng)老院對食品進行快速檢測,其目的就是對養(yǎng)老院的食品安全情況進行檢測,切實搞好養(yǎng)老院的食品安全工作,以保證入駐養(yǎng)老院的老年人吃的放心,吃的安全,吃的健康,讓老年幸福、安全、快樂的過好晚年生活!
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