服務(wù)發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之鄭州市二七區(qū)篇

市場監(jiān)管保食安 快檢車進養(yǎng)老院

一一鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)督管理局 食品快速檢測車開進養(yǎng)老院

本刊記者 柴占陽 通訊員 趙正銀

養(yǎng)老機構(gòu)的食品安全如何?是否能保證入駐養(yǎng)老院的老年人吃的安全，吃的放心，吃的健康?

鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)督管理局將快速檢測車開進了養(yǎng)老院，對養(yǎng)老院食堂所用食品進行了快速檢測。

9月20日，二七區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長張翼帶領(lǐng)執(zhí)法人員和快速檢測機構(gòu)工作人員將快速檢測車開進了鄭州大學附屬醫(yī)院新大地福華頤養(yǎng)院。一進大院，就看到養(yǎng)老院的工作人員帶領(lǐng)老年人在大院內(nèi)唱歌、拍手、鍛煉、散步，老年人歡聲笑語，臉上洋溢著歡樂、幸福的笑容。

進入食堂，整個食堂干凈、整潔，物品擺放有序。檢測人員對食堂內(nèi)存放的在用食品立即進行了取樣檢測?，F(xiàn)場提取的樣品有大蔥、雞蛋、土豆、大肉、雞肉、花菜、饅頭等十余個品種。

接著，檢測人員將提取的樣品拿到快速檢測車上進行檢測。

據(jù)檢測人員介紹，這次快速檢測的項目是：蔬菜類主要檢測農(nóng)藥殘留是否超標，肉類主要檢測瘦肉精是否超標。經(jīng)過快速檢測，所取樣品全部達標。

在檢測過程中，二七區(qū)市場監(jiān)督管理局福華街市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員對食堂所購食品的進貨渠道、臺賬記錄、食品儲存等情況進行了檢查。

在檢查中，發(fā)現(xiàn)臺賬記錄不夠完善，食品留樣不完全等問題。對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場向跟隨檢查的院領(lǐng)導提出了整改意見，并要求立即整改到位。

同時，還對食堂工作人員現(xiàn)場進行了培訓，并組織學習食品安全法以及如何做好食品安全工作提出了具體要求。

二七區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長張翼說，快速檢測車開進養(yǎng)老院對食品進行快速檢測，其目的就是對養(yǎng)老院的食品安全情況進行檢測，切實搞好養(yǎng)老院的食品安全工作，以保證入駐養(yǎng)老院的老年人吃的放心，吃的安全，吃的健康，讓老年幸福、安全、快樂的過好晚年生活!