服務(wù)發(fā)展加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之河南省鶴壁市鶴山區(qū)篇

保障食安用力抓 索證索票專項(xiàng)查

一一鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局鶴山分局執(zhí)法人員開(kāi)展食品索證索票專項(xiàng)檢查

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 陳尉杰

在日常檢查中，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局鶴山分局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，多數(shù)商戶食品索證索票有瑕疵，對(duì)健全完善進(jìn)貨查驗(yàn)制度不清楚、不明白，甚至有部分商戶覺(jué)得保留票據(jù)太麻煩、不重要，將索證索票流于形式。

針對(duì)這一情況，為進(jìn)一步落實(shí)食品索證索票制度，提高轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管水平，建立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，近日，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局鶴山分局執(zhí)法人員開(kāi)展食品索證索票專項(xiàng)檢查。

檢查采取監(jiān)督檢查與宣傳教育相結(jié)合的方式，從餐飲、流通兩方面著手，集中對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品單位開(kāi)展索證索票整治，重點(diǎn)檢查食用油、肉、雞蛋等重點(diǎn)品種。

一是嚴(yán)查制度執(zhí)行情況，加大食品安全制度落實(shí)力度。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品從業(yè)單位食品及原料采購(gòu)的索證索票和每天進(jìn)貨臺(tái)賬記錄，對(duì)于索證索票制度執(zhí)行不到位、不規(guī)范，未妥善保存及規(guī)范管理票據(jù)資質(zhì)的商戶下達(dá)責(zé)令改正，要求其盡快整改。要求商戶不得采購(gòu)沒(méi)有相關(guān)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證等證明材料的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。

二是加大宣傳教育力度，引導(dǎo)食品安全制度落實(shí)到位。

采取約談、微信群宣傳、上門指導(dǎo)、開(kāi)會(huì)培訓(xùn)等多種方式和手段，廣泛宣傳食品及食品原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄的相關(guān)知識(shí)，積極引導(dǎo)食品從業(yè)單位自覺(jué)建立落實(shí)采購(gòu)食品原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度，提高經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的意識(shí)。

下一步，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局鶴山根據(jù)將加強(qiáng)索證索票相關(guān)制度的落實(shí)，持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)，認(rèn)真梳理、及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，查漏補(bǔ)缺、逐一解決，保證人民群眾飲食安全!