本刊記者 曾斌斌 通訊員 余妙

9月21日，文昌市市場監(jiān)督管理局按照“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作部署要求，深入校園食堂開展食品安全專項監(jiān)督抽檢，全面深入排查整治食品安全風險隱患，進一步加強校園食品安全監(jiān)管，防范食品安全事故發(fā)生。

當日上午，執(zhí)法人員一行先后來到文昌市邁號中學、文昌孔子中學，深入校園食堂開展食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。在抽檢過程中，執(zhí)法人員嚴格按照《2022年國家食品監(jiān)督抽樣管理辦法實施細則》規(guī)范操作，做到樣品現場采集、規(guī)范封存、及時送檢，確保樣品的真實性和時效性。

據了解，此次抽檢行動主要以學校食堂自制的早餐糕點類為重點抽檢對象，主要檢測食品添加劑的使用是否符合標準等內容。下一步，文昌市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對校園及周邊經營單位的監(jiān)督抽檢力度，同時加強與教育部門的聯動溝通，齊抓共管，形成合力，凈化校園及周邊食品安全環(huán)境，為廣大師生的飲食安全保駕護航。

文昌市市場監(jiān)督管理局餐飲室工作人員符峻偉：“本次我們針對學校食堂的(自制)油炸面制點以及中點類食品進行了專項的抽檢，一共抽取8批次，目前已完成5批次的抽檢。下一步，文昌市場監(jiān)管局將加大校園食品安全的專項檢查力度，切實筑牢校園食品安全防線。”