海南文昌:深入開展“守查?!睂m椥袆?加強校園食品安全監(jiān)管
本刊記者 曾斌斌 通訊員 余妙
9月21日,文昌市市場監(jiān)督管理局按照“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作部署要求,深入校園食堂開展食品安全專項監(jiān)督抽檢,全面深入排查整治食品安全風險隱患,進一步加強校園食品安全監(jiān)管,防范食品安全事故發(fā)生。
當日上午,執(zhí)法人員一行先后來到文昌市邁號中學、文昌孔子中學,深入校園食堂開展食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。在抽檢過程中,執(zhí)法人員嚴格按照《2022年國家食品監(jiān)督抽樣管理辦法實施細則》規(guī)范操作,做到樣品現場采集、規(guī)范封存、及時送檢,確保樣品的真實性和時效性。
據了解,此次抽檢行動主要以學校食堂自制的早餐糕點類為重點抽檢對象,主要檢測食品添加劑的使用是否符合標準等內容。下一步,文昌市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對校園及周邊經營單位的監(jiān)督抽檢力度,同時加強與教育部門的聯動溝通,齊抓共管,形成合力,凈化校園及周邊食品安全環(huán)境,為廣大師生的飲食安全保駕護航。
文昌市市場監(jiān)督管理局餐飲室工作人員符峻偉:“本次我們針對學校食堂的(自制)油炸面制點以及中點類食品進行了專項的抽檢,一共抽取8批次,目前已完成5批次的抽檢。下一步,文昌市場監(jiān)管局將加大校園食品安全的專項檢查力度,切實筑牢校園食品安全防線。”
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