重磅！第十六屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議（CIFSQ）在上海盛大召開

10月26-27日，第十六屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議在上海浦東喜來登由由大酒店舉辦，本屆大會以“促食品安全，筑健康未來”為主題，組織了1個主論壇、13個分論壇共計近200場主題演講，向全球食品安全領(lǐng)域人士分享了最新的科研成果、行業(yè)趨勢及面臨的挑戰(zhàn)與機遇，來自全球14個國家和地區(qū)的130名專家、學(xué)者以及企業(yè)高管出席，并在大會或?qū)ｎ}分論壇圍繞著當(dāng)前食品安全領(lǐng)域的熱點話題做了精彩的發(fā)言，內(nèi)容廣泛且深刻：從微生物監(jiān)測、化學(xué)污染風(fēng)險評估、過敏原、真菌毒素、礦物油污染到食品安全文化建設(shè)/培訓(xùn)、新興食品、藥食二用物質(zhì);從國家標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險評估、解決方案、新興技術(shù)、到創(chuàng)新產(chǎn)品以及未來發(fā)展趨勢，精彩紛呈的演講為參會人士提供了一個高端的學(xué)習(xí)交流平臺，也從各個角度讓行業(yè)內(nèi)外了解到我國及國際食品安全的最新動態(tài)與發(fā)展趨向。超過600名海內(nèi)外的業(yè)內(nèi)人士通過現(xiàn)場或者在線形式出席了本屆大會。

大會現(xiàn)場

26日上午，大會由國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員、總顧問陳君石院士主持開幕式。CIFSQ大會名譽主席、原國務(wù)院參事、原國家質(zhì)檢總局副局長、第十一屆全國政協(xié)委員、中國品牌建設(shè)促進會專家委員會副主任葛志榮，上海市市場監(jiān)督管理局副局長許瑾等向大會致辭。國際食品保護協(xié)會總裁、佛羅里達(dá)大學(xué)食品科學(xué)與拓展教授Michelle Danyluk、JBS集團全球食品安全和質(zhì)量保證主管、前美國農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)食品安全的副部長 Al Almanza也在線形式向大會的召開表示祝賀，并預(yù)祝大會取得成功。

作為CIFSQ大會名譽主席，葛志榮先生已經(jīng)連續(xù)16次出席會議，也是陪伴大會這15年以來取得顯著成績和發(fā)展成果的見證者。他在致辭中表示，在疫情陰霾還未散去的特殊時期，全球頂級的專家學(xué)者能夠在線上線下匯聚一堂，共同探討和研究食品安全問題是一件不容易的事情，也使得此次大會更具必要性和意義。“來自世界各國的朋友們，包括政府部門、科研單位、生產(chǎn)企業(yè)及消費者的代表等共同參會，說明無論形勢如何，食品安全始終是全世界各國人民所關(guān)注的重要議題。”葛志榮繼續(xù)談到，“同時，我們也應(yīng)當(dāng)看到，新的行業(yè)形勢也給食品安全的監(jiān)管部門帶來了新的課題，那就是如何從社會共治的視角探討各國政府、企業(yè)等主體的責(zé)任，從監(jiān)管與合規(guī)的良性互動出發(fā)，進一步創(chuàng)新各方合作的方式，從而推進食品安全領(lǐng)域國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化。在全球一體化趨勢下，要完成這些目標(biāo)和任務(wù)是非常具有挑戰(zhàn)性的，所以進行多面交流并共同研究探討合作，進行信息分享是不可少的，這就是我們每年舉辦這個論壇的必要性和重要性。”

來自國際食品保護協(xié)會總裁Michelle Danyluk教授也表達(dá)了他對本次大會的殷切期盼。“我希望能夠把全球關(guān)注食品安全的各方組織集合在一起，共同探討關(guān)于先進科技技術(shù)，希望能夠在改善食品安全方面作出貢獻(xiàn)。”Michelle Danyluk教授說道。