本刊記者 曾斌斌 通訊員 李欲曉

今年來，海口市市場監(jiān)督管理局在市委市政府和省市場監(jiān)督管理局的領(lǐng)導(dǎo)下，抓住食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“牛鼻子”，嚴(yán)字當(dāng)頭把好三道關(guān)口，通過優(yōu)化機(jī)制、強(qiáng)化力度，全市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢較好，質(zhì)量安全總體可控。

嚴(yán)把批發(fā)市源頭關(guān)

?？谌鞋F(xiàn)有食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)貿(mào)市場68家，共有入場銷售攤位17932戶，日平均成交量4500余噸，其中一級批發(fā)市場有7家，入場銷售攤位1057戶。實行市局、分局、監(jiān)管所三級指導(dǎo)監(jiān)管，通過歷年投入和升級改造，全市68家農(nóng)貿(mào)市場目前均做到了2個100%。

一是100%完成進(jìn)場銷售者信息建檔，推行“一企一檔”，每個入場銷售攤位均有完整清晰的“身份證明”。

二是100%與入場銷售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議，以自我承諾方式，倒逼市場開辦者和入場銷售者的主體責(zé)任落地。通過對批發(fā)市場的監(jiān)督指導(dǎo)，把住市場銷售質(zhì)量安全第一道關(guān)。

嚴(yán)把銷售環(huán)節(jié)檢測關(guān)

發(fā)揮抽樣檢測“排頭兵”作用，抓實“兩個檢測”，落實“兩個責(zé)任”，把好質(zhì)量安全第二道關(guān)。

一是以市場自我檢測為抓手落實主體責(zé)任。全市68家農(nóng)貿(mào)市場按照“一場一室一員”要求全部建成農(nóng)殘檢測室，配備一名以上檢測員，均具備農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、二氧化硫、硼砂、甲醛、瘦肉精等多項目快速檢測能力，每日每個農(nóng)貿(mào)市場至少檢測10個以上消費量大、百姓天天吃的品種。

二是以快檢篩查和監(jiān)督抽檢為抓手落實監(jiān)管責(zé)任。?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局7輛快檢車每日對農(nóng)貿(mào)市場、超市、水產(chǎn)碼頭等重點場所的果蔬、水產(chǎn)品、面制品、肉類等快速檢測。今年來，共組織快檢21793批次，不合格10批次，快檢合格率為99.9%。委托第三方檢測公司監(jiān)督抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品816批次，覆蓋我市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大中型農(nóng)貿(mào)市場、超市、水產(chǎn)碼頭、校園周邊等，并提高韭菜、豇豆、貝類等高風(fēng)險品種的抽檢頻次，目前不合格食用農(nóng)產(chǎn)品5批次。指導(dǎo)監(jiān)督海南鳳翔蔬菜批發(fā)市場快檢篩查16989批次，不合格4批次;監(jiān)督?？谀媳彼袌隹鞕z篩查27229批次，不合格2批次;監(jiān)督市場方銷毀陽性果蔬553公斤。對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，均進(jìn)行及時處置，并在門戶網(wǎng)站公布監(jiān)督抽檢結(jié)果和處置情況，讓“問題產(chǎn)品”無處藏身。

嚴(yán)把監(jiān)督執(zhí)法辦案關(guān)

堅持快查快處、堅決打擊食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售違法行為，把好質(zhì)量安全第三道關(guān)。

一是實行“局隊合一”辦案模式，綜合執(zhí)法支隊統(tǒng)籌全系統(tǒng)執(zhí)法辦案，市、區(qū)、所三級監(jiān)管人員聯(lián)動執(zhí)法辦案，加大對問題食用農(nóng)產(chǎn)品的執(zhí)法力度。今年來，共檢查農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品攤販、食品銷售經(jīng)營戶4000余家;查處農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)違法違規(guī)經(jīng)營食品、食用農(nóng)產(chǎn)品案件186件，涉案貨值金額41.55萬元，罰沒款85.88萬元。

二是及時曝光違法經(jīng)營行為。?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局及時將相關(guān)行政處罰案件在國家總局統(tǒng)計信息網(wǎng)、省局執(zhí)法辦案平臺和?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局官網(wǎng)等官網(wǎng)向公眾公示，曝光違法經(jīng)營行為，達(dá)到“處罰一家、震懾一批、教育全部”的效果。

?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局將堅持問題導(dǎo)向，提升農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理規(guī)范化水平，督促指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入關(guān)，保障群眾食品安全。