通訊員 朱諒偉 劉敏

為認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，推動(dòng)國務(wù)院食安委“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見效，天長市以“抓摸底調(diào)研、抓巡回宣貫、抓多項(xiàng)結(jié)合”，通過工作培訓(xùn)會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)交辦、包保干部座談?wù){(diào)研、集中攻堅(jiān)行動(dòng)等方式，踐行“督幫服”執(zhí)法理念，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

抓摸底調(diào)研

組建工作專班，抽調(diào)6名業(yè)務(wù)骨干實(shí)行集中辦公，制訂數(shù)據(jù)采集流程、填報(bào)規(guī)范及數(shù)據(jù)匯聚方案，迅速開展摸底排查工作。對(duì)全市17個(gè)轄區(qū)分割劃片開展拉網(wǎng)式排查，實(shí)行市、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)，對(duì)照全市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體清單，逐級(jí)認(rèn)領(lǐng)并核實(shí)經(jīng)營狀態(tài)，對(duì)在營的按照規(guī)模大小、業(yè)態(tài)類型等分為ABCD四個(gè)等級(jí)，對(duì)停產(chǎn)停業(yè)的予以標(biāo)注。堅(jiān)持“條塊結(jié)合”，在基層監(jiān)管所梳理上報(bào)分級(jí)清單的基礎(chǔ)上，食品生產(chǎn)、流通、餐飲等業(yè)務(wù)條線予以審核把關(guān)，力求上報(bào)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。取選具有代表性的鎮(zhèn)街開展“兩個(gè)責(zé)任”調(diào)研，聽取基層反饋，對(duì)存在的困難提出指導(dǎo)意見，力爭(zhēng)在包保范圍、包保層級(jí)結(jié)構(gòu)上實(shí)現(xiàn)“雙均衡”。目前，全市7311戶正常經(jīng)營的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體按照“分層分級(jí)、層級(jí)對(duì)應(yīng)”完成分級(jí)移交。

市食安辦、永豐鎮(zhèn)開展“兩個(gè)責(zé)任”座談研討會(huì)

抓巡回宣貫

成立巡回宣貫組，開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”宣講宣貫工作。通過與包保干部、食安辦聯(lián)絡(luò)員座談交流，對(duì)《意見》詳細(xì)解讀，督導(dǎo)各級(jí)部門嚴(yán)格按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成“三清單”“一承諾”工作任務(wù)。深入食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，宣講企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定，指導(dǎo)企業(yè)做好食品安全員與食品安全總監(jiān)配備、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。全市多家大型食品生產(chǎn)企業(yè)、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂已完成食品安全總監(jiān)和食品安全員配備，并落實(shí)相關(guān)工作機(jī)制。組織編印《規(guī)定》《意見》明白卡，對(duì)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制進(jìn)行了歸納提煉，既做到了內(nèi)容全面、簡(jiǎn)明易懂，又達(dá)到了小巧便利、查閱方便的實(shí)際效果。開展全方位宣傳，線上利用電視臺(tái)、抖音、微信等載體推送宣傳短片。線下依托LED顯示屏、橫幅等載體，增強(qiáng)宣傳力度，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”工作深入人心。

深入今麥郎飲品有限公司宣貫食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定

編印《規(guī)定》《意見》明白卡

抓多項(xiàng)結(jié)合

強(qiáng)化“一盤棋”思想，將落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”與各項(xiàng)食品安全重點(diǎn)工作結(jié)合共抓，對(duì)“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)、省食品安全示范縣復(fù)審、年度食品安全考核工作進(jìn)行同安排、同部署。利用10-15天的時(shí)間，開展落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”攻堅(jiān)行動(dòng)，解決當(dāng)前我市食品安全監(jiān)管工作中存在最基礎(chǔ)、最普遍的問題。要求各基層監(jiān)管所、各相關(guān)股室要擠出時(shí)間，主要負(fù)責(zé)人親自帶隊(duì)，有靶向性地針對(duì)問題較多的區(qū)域，開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，全方位守護(hù)好全域全年食品安全，時(shí)時(shí)刻刻將食品安全責(zé)任牢記心中、扛在肩上。市食安辦積極爭(zhēng)取地方黨委政府的大力支持,對(duì)下壓實(shí)工作任務(wù),對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營體量較大、落實(shí)“包保責(zé)任制”任務(wù)中遇到問題的鎮(zhèn)街,積極協(xié)調(diào)各方資源和力量共同參與、合力攻堅(jiān),確保工作推進(jìn)橫向到邊、縱向到底,確保每一戶市場(chǎng)主體都有人負(fù)責(zé)包保,確保食品安全不留死角和盲區(qū)。

開展落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”攻堅(jiān)行動(dòng)