本刊記者 柴占陽 通訊員 張正昕

11月15日，江蘇省人民政府副省長胡廣杰在徐州調(diào)研食品安全“兩個責(zé)任”落實和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳌?/p>

在調(diào)研現(xiàn)場，胡廣杰強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，全面落實 “四個最嚴(yán)”要求，以“時時放心不下”的責(zé)任感，進(jìn)一步健全落實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任長效機(jī)制，深入排查防范化解食品安全風(fēng)險隱患，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

在江蘇省徐州市泉山區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉，胡廣杰詳細(xì)了解監(jiān)管倉經(jīng)費保障、閉環(huán)管理、應(yīng)急處置等情況，現(xiàn)場查看進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡雮}作業(yè)流程。他強(qiáng)調(diào)，要全面落實“疫情要防住、經(jīng)濟(jì)要穩(wěn)住、發(fā)展要安全” 重大要求，認(rèn)真落實國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制部署，優(yōu)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧?，科學(xué)精準(zhǔn)開展防控工作。

在徐州綠健乳業(yè)集團(tuán)，胡廣杰調(diào)研食品安全主體責(zé)任落實情況，了解企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員情況以及食品安全風(fēng)險管控情況。

胡廣杰聽取了徐州市落實食品安全責(zé)任情況匯報。他強(qiáng)調(diào)，要做好當(dāng)前食品安全工作，壓緊壓實食品安全責(zé)任，堅決守住食品安全防線。

要堅持問題導(dǎo)向、精準(zhǔn)施策，構(gòu)建食品安全屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任一體推進(jìn)、一體發(fā)力的責(zé)任體系，形成整體工作合力。

要落實生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，以大型企業(yè)為龍頭，帶動上下游企業(yè)全面落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，制定食品安全風(fēng)險管控清單，健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制，推動提升食品安全整體水平!