服務(wù)發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之河南省篇

落實企業(yè)主體責(zé) 培訓(xùn)會議應(yīng)時開

一一河南省食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任電視電話培訓(xùn)會議召開

本刊記者 柴占陽 通訊員 孫銀輝

11月24日，河南省市場監(jiān)督管理局召開全省食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任電視電話培訓(xùn)會議。

國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管司處長董宏剛參與培訓(xùn)并授課。

河南省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處全體人員，部分大中型食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)，以及市、縣兩級市場監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)、科(股)長共1600余人參加培訓(xùn)。

今年9月，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(總局令第60號)，已于11月1日正式施行。

該《規(guī)定》發(fā)布后，河南省市場監(jiān)督管理局迅速行動，結(jié)合工作實際，在全國率先出臺《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法(試行)》，進(jìn)一步明確了食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全第一責(zé)任人責(zé)任和食品安全總監(jiān)、食品安全員的設(shè)立范圍、職責(zé)、權(quán)利，細(xì)化了日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)具體內(nèi)容，為指導(dǎo)全省食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任完善了制度保障。

會上，董宏剛對《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》)進(jìn)行解讀，采用 “5W2H”分析法，多維度對《規(guī)定》出臺的背景意義、管理目的、法律依據(jù)等內(nèi)容進(jìn)行了全面闡述，詳細(xì)講解了食品生產(chǎn)企業(yè)健全企業(yè)責(zé)任體系、完善風(fēng)險防控機(jī)制、明確履職保障措施等方面的具體規(guī)定，并對企業(yè)貫徹落實《規(guī)定》和基層市場監(jiān)管部門開展宣貫進(jìn)行了具體指導(dǎo)。

河南省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處副處長胡曉偉對《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)進(jìn)行解讀，從機(jī)構(gòu)和人員管理、制度保障、生產(chǎn)環(huán)境條件保持、生產(chǎn)過程控制、檢驗管理、不合格食品管理與事故處置、自查與主動報告等方面對《辦法》逐條進(jìn)行解析，指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)和基層監(jiān)管人員抓好貫徹落實。

會議還就近期全省食品生產(chǎn)監(jiān)管重點工作進(jìn)行了安排部署。

省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處處長孫銀輝傳達(dá)省市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長王建防對食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的要求，要求各地深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，不斷排查安全隱患、完善監(jiān)管措施、提升監(jiān)管效能，持之以恒、全力以赴抓好食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作。

一是推進(jìn)“兩個責(zé)任”落實落地。以《規(guī)定》《辦法》為重要抓手，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)建機(jī)構(gòu)、明職責(zé)、有人員、能履職，扎實開展日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)等各項重點任務(wù)，確保企業(yè)食品安全主體責(zé)任落地生根。

二是強(qiáng)化食品生產(chǎn)安全風(fēng)險防控。把食品安全風(fēng)險排查防控工作作為日常監(jiān)管常態(tài)，建立省、市、縣三級協(xié)調(diào)聯(lián)動、各有側(cè)重的高效統(tǒng)籌風(fēng)險排查防控責(zé)任體系，積極推進(jìn)風(fēng)險排查防控“一企一檔” “一域一檔”“一品一策”，確保人民群眾飲食安全。

三是緊盯年度重點工作落實。對照省市場監(jiān)督管理局年初工作要點、各項專項行動和專項治理安排以及年度食品安全評議考核細(xì)則等要求，逐項梳理工作進(jìn)度，確保年度重點工作任務(wù)圓滿完成!