服務(wù)發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之鄭州市篇

重大活動保食安 總監(jiān)檢查到一線

一一河南省市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)慶凌一行赴鄭州檢查重大活動食品安全監(jiān)管和保障工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 鄭 言

2023年1月4日，河南省市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)慶凌到鄭州市檢查重大活動餐飲定點接待酒店的食品安全監(jiān)管和保障工作。

河南省市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管處處長韓洪濤、鄭州市市場監(jiān)督管理局黨組成員、一級高級主辦朱忠鋒陪同檢查。

慶凌一行人等先后檢查了黃河迎賓館、省離退休干部服務(wù)中心、山河賓館、大河錦江飯店，詳細(xì)查看了酒店的食品安全制度落實、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、食品原材料采購、儲存和加工制作過程等環(huán)節(jié)的管理和監(jiān)督情況，了解企業(yè)食品安全主體責(zé)任和重大活動食品安全保障責(zé)任的準(zhǔn)備落實情況，重點核查了針對前期市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門檢查評估反饋問題的整改情況。

隨后，慶凌主持召開了重大活動食品安全保障工作會，省、市市場監(jiān)督管理局和擔(dān)負(fù)保障任務(wù)的鄭州市中原區(qū)、二七區(qū)、金水區(qū)、惠濟(jì)區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人以及餐飲定點接待酒店負(fù)責(zé)人參加會議。

慶凌就做好重大活動食品安全監(jiān)管和保障工作強(qiáng)調(diào)了三點：

一是提高政治站位，增強(qiáng)做好重大活動食品安全保障工作的責(zé)任感和使命感。要站在講政治和顧大局的高度，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，嚴(yán)格履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，扎實做好重大活動食品安全監(jiān)管保障工作。

二是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，逐級落實重大活動食品安全保障責(zé)任。省市場監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)省級重大活動食品安全監(jiān)督管理工作的組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督，市、區(qū)市場監(jiān)督管理局要嚴(yán)格按照省市場監(jiān)督管理局要求開展食品安全監(jiān)督管理，制定詳細(xì)的工作方案和應(yīng)急預(yù)案，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確任務(wù)分工，完善工作措施，加強(qiáng)責(zé)任落實，確保工作萬無一失。

三是完善工作措施，全力做好重大活動食品安全保障工作。要嚴(yán)格監(jiān)督檢查，跟蹤問題整改;嚴(yán)格全程監(jiān)督，注重工作細(xì)節(jié);加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成工作合力。統(tǒng)一思想、明確任務(wù)、落實責(zé)任，確保重大活動食品安全保障任務(wù)圓滿完成!