服務發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之河南省鶴壁市篇

守住底線監(jiān)管忙 重點檢查小作坊

一一河南省鶴壁市市場監(jiān)督管理局組織開展春節(jié)前食品加工小作坊專項檢查

本刊記者 柴占陽 通訊員 郭志強

春節(jié)將至，為進一步規(guī)范全市食品小作坊的生產(chǎn)加工行為，嚴防嚴控風險隱患，近日，河南省鶴壁市市場監(jiān)督管理局對食品小作坊開展食品安全專項檢查，守牢食品安全底線，保障群眾節(jié)日食品安全。

根據(jù)投訴舉報線索，新年的1月10日，鶴壁市市場監(jiān)督管理局監(jiān)管執(zhí)法人員奔赴轄內(nèi)的淇縣某食品小作坊加工點，重點對面筋加工環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原輔料采購進貨索證索票、標簽標識等內(nèi)容進行檢查。

針對發(fā)現(xiàn)的小作坊生產(chǎn)加工衛(wèi)生差、工具和設備未消毒、直接接觸食品人員未辦理健康證、未著工作服、原輔料進貨手續(xù)不齊等情況，淇縣市場監(jiān)督管理局監(jiān)管執(zhí)法人員當場責令經(jīng)營者限期整改，鶴壁市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)跟進整改情況，切實督促小作坊嚴格落實主體責任，嚴把食品原輔料進貨關，規(guī)范生產(chǎn)加工行為，杜絕虛假標注生產(chǎn)日期行為，確保食品質(zhì)量安全。

下一步，鶴壁市市場監(jiān)督管理局將加大對全市食品小作坊監(jiān)督檢查及督導力度，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，提高守法責任意識，嚴厲打擊無證生產(chǎn)、制假售假、“兩超一非”等違法行為，全面提升全市食品小作坊質(zhì)量安全水平，以守護人民群眾“舌頭上的安全”!