服務(wù)助企保食安 監(jiān)督檢查守底線(xiàn)
2023-01-16 09:10:26 來(lái)源: 食品安全導(dǎo)刊-食安觀察網(wǎng)
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服務(wù)發(fā)展加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之河南省鶴壁市篇
服務(wù)助企保食安 監(jiān)督檢查守底線(xiàn)
一一鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)節(jié)前熱銷(xiāo)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展監(jiān)督檢查
本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 郭志強(qiáng)
春節(jié)臨近,為保障節(jié)日期間食品安全,連日來(lái),河南省鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以節(jié)前熱銷(xiāo)食品為檢查重點(diǎn),組織開(kāi)展對(duì)肉制品、速凍食品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)及豆制品等食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查。
1月11日,鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合??h市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)管執(zhí)法人員到位于鶴壁市??h的鶴壁鑫發(fā)食品有限公司,重點(diǎn)對(duì)企業(yè)速凍食品生產(chǎn)加工環(huán)境、人員健康管理、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、生產(chǎn)品控管理、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)和廢棄物管理等方面進(jìn)行全環(huán)節(jié)檢查。
據(jù)介紹,鶴壁鑫發(fā)食品有限公司是致力于成為餐飲流通渠道、規(guī)模領(lǐng)先的速凍米面食品生產(chǎn)加工企業(yè),主要產(chǎn)品有:速凍年年有魚(yú)、面點(diǎn)(卡通包)、地瓜丸、油條、炸椰奶、湯圓等優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)美食。企業(yè)認(rèn)真落實(shí)了食品安全主體責(zé)任,重點(diǎn)設(shè)置食品安全主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員三級(jí)架構(gòu),實(shí)施了食品安全日管控、周排查、月調(diào)度工作管理制度。
經(jīng)檢查,該企業(yè)生產(chǎn)條件整體情況保持良好,各崗位管理制度落實(shí)有效。監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的1處潛在風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題進(jìn)行了提示。企業(yè)食品安全總監(jiān)張海洋表示,將牢固樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人意識(shí),認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)管理制度,加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵點(diǎn)控制,持續(xù)推進(jìn)垃圾分類(lèi)工作,積極查找安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患,防患于未然,全面保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。
期間,鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局還特別邀請(qǐng)中原農(nóng)險(xiǎn)公司工作人員到鶴壁鑫發(fā)食品有限公司開(kāi)展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)、“惠鶴保”重點(diǎn)宣講解讀,讓企業(yè)員工深入了解食責(zé)險(xiǎn)、“惠鶴保”,鼓勵(lì)企業(yè)積極參保,獲得食品安全責(zé)任保險(xiǎn)保障。“惠鶴保”是鶴壁市的惠民工程,可以讓企業(yè)員工在基本醫(yī)保基礎(chǔ)上再添一份健康保障!
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