新春媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之陜西省華陰市篇

“兩會”期間保食安 市場監(jiān)管加油干

一一陜西省華陰市市場監(jiān)督管理局 開展人大、政協(xié)“兩會”期間食品安全保障工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 黨 燕

近日，為確保市政協(xié)第十屆委員會第二次會議，第十九屆人民代表大會第二次會議“兩會”期間食品安全，陜西省華陰市市場監(jiān)督管理局高度重視，接到通知第一時間進行安排部署。

提前制定安全保障工作實施方案。對承接活動的華山宴會中心、華山客棧酒店安全保障工作任務進行分解，選派業(yè)務過硬的執(zhí)法監(jiān)管人員開展駐點保障工作，提前介入對會議用餐食材、后廚設施設備運轉、電梯安全使用等環(huán)節(jié)進行安全檢查。

重點對承接活動酒店從業(yè)人員健康狀況、食品原料進貨查驗、索證索票、食品加工制作過程、餐飲具洗消、食品留樣等環(huán)節(jié)進行全覆蓋安全檢查。

對菜譜進行嚴格審核，對會議食材及餐飲用具進行食品安全快速檢測，要求承接活動餐飲單位做好厲行節(jié)約、禁食野味、公勺公筷宣傳。

同時，對電梯日常運行維保情況、檢驗檢測情況及應急管理等環(huán)節(jié)進行了全面檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見并要求其立即整改到位。全力以赴保障 “兩會”期間市場監(jiān)管領域的相關安全工作，確保政協(xié)人大、 “兩會”順利召開!