新春媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省澠池縣篇

食品生產(chǎn)很重要 培訓(xùn)學(xué)習(xí)在提高

一一河南省澠池縣市場監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任推進(jìn)和培訓(xùn)會議

本刊記者 柴占陽 通訊員 張海莉

2月21日，河南省澠池縣市場監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任推進(jìn)和培訓(xùn)會議，該局相關(guān)股室、各基層市場監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人，全縣食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)小作坊負(fù)責(zé)人等參加會議。

在會上，學(xué)習(xí)了《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法》，對企業(yè)建立健全食品安全責(zé)任體系、建立“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”制度和臺賬提出了具體要求。同時，對近期食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險點進(jìn)行了解讀提醒，對2023年和全國“兩會”及 “3·15” 期間食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作做了具體安排部署。

會議強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)是保障食品安全的第一責(zé)任人，要提高思想認(rèn)識，充分認(rèn)識落實食品安全 “兩個責(zé)任”機(jī)制是一項基礎(chǔ)性、長期性的工作，認(rèn)真落實組織構(gòu)架，明確崗位職責(zé)，加強(qiáng)人員管理，切實增強(qiáng)保障食品安全的責(zé)任感和使命感，不斷壓實食品安全主體責(zé)任。

要嚴(yán)抓食品安全，切實履行企業(yè)主體責(zé)任，落實落細(xì)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，不斷提升企業(yè)食品安全管理能力。

要高效處理投訴，針對不同類型的投訴舉報，采取解決解釋、溝通交流等方式，積極辦理、妥善辦結(jié)，維護(hù)消費者合法權(quán)益。

要加強(qiáng)自查自糾，定期對企業(yè)內(nèi)部管理、原料采購、生產(chǎn)加工、倉儲運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的食品安全狀況進(jìn)行檢查評價，嚴(yán)格從業(yè)人員管理，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險過程管控，實現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患的精準(zhǔn)防控，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，不斷完善企業(yè)內(nèi)部食品安全責(zé)任體系。

下一步，澠池縣市場監(jiān)督管理局將加大監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測力度，全面深入排查食品安全風(fēng)險隱患，做到“隱患沒查清不放過、問題沒整改不放過、責(zé)任不落實不放過”，確保全縣食品生產(chǎn)質(zhì)量安全!