食品安全黨政管 “兩個責(zé)任”是關(guān)鍵
新春媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省許昌市經(jīng)開區(qū)篇
食品安全黨政管 “兩個責(zé)任”是關(guān)鍵
一一許昌市經(jīng)開區(qū)黨工委委員、管委會副主任李紅曉督導(dǎo)食品安全工作
本刊記者 柴占陽 通訊員 賈曉麗
2月21日,河南省許昌市開發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會副主任李紅曉深入開發(fā)區(qū)實驗幼兒園、新時代精英學(xué)校、河南春之健集體用餐配送單位等食品經(jīng)營單位及分包企業(yè),開展食品安全 “兩個責(zé)任”工作督導(dǎo),許昌市市場監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局局長俎書鋒及分局相關(guān)股室、所人員陪同。
李紅曉到學(xué)校(幼兒園)食堂,認(rèn)真地查看了食堂的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清潔消毒和食品留樣情況等,并對學(xué)校原材料采購管理、食品留樣、從業(yè)人員晨檢、領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度落實等情況進(jìn)行了詳細(xì)地詢問和了解。
到集中用餐配送企業(yè),與企業(yè)負(fù)責(zé)人就企業(yè)的供餐情況、原材料采購管理等進(jìn)行了交流,對企業(yè)檢驗室及相關(guān)記錄進(jìn)行了查看,并對企業(yè)食品安全總監(jiān)及食品安全員配備、履職情況及建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等情況進(jìn)行了督導(dǎo)。
李紅曉在督導(dǎo)現(xiàn)場強(qiáng)調(diào),食品經(jīng)營企業(yè)要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,開發(fā)區(qū)包保干部及市場監(jiān)管部門要嚴(yán)格落實屬地責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任,大家齊心協(xié)力,才能更好的守好食品安全底線,保障在校師生和廣大消費者食品安全!
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