新春媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之鄭州市二七區(qū)篇

源頭把關(guān)保食安 二七區(qū)局嚴(yán)監(jiān)管

一一鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 抓食品安全從源頭把關(guān)

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 趙正銀

民以食為天，食以安為先。食品安全事關(guān)人民群眾生命安全的大事，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在抓食品安全工作中，注重從生產(chǎn)源頭抓起，牢牢把好食品生產(chǎn)關(guān)，確保食品安全。

2月27日下午，二七區(qū)人民政府三級(jí)調(diào)研員王玉卿，二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)劉亞貞，二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局主抓食品安全工作的黨組成員、副局長(zhǎng)成輝帶領(lǐng)執(zhí)法人員先后到位于二七區(qū)轄的鄭州頂津食品有限公司和鄭州玖麥烘焙食品有限公司進(jìn)行檢查。

在檢查過(guò)程中，聽(tīng)取了企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)企業(yè)的基本情況介紹，主體責(zé)任落實(shí)以及如何抓好食品安全工作的情況匯報(bào)。

在聽(tīng)取了企業(yè)負(fù)責(zé)人的工作匯報(bào)后，檢查人員實(shí)地察看了兩家企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生狀況，企業(yè)食品安全責(zé)任信息公示，食品安全相關(guān)制度，措施建立以及食品安全責(zé)任制落實(shí)情況。

檢查人員還現(xiàn)場(chǎng)抽取了玖麥烘焙食品有限公司制作的糕點(diǎn)，認(rèn)真查看了現(xiàn)場(chǎng)制作出的食品質(zhì)量、所用原料、生產(chǎn)日期、保持期，最后到包裝，檢查的相當(dāng)嚴(yán)格和認(rèn)真。

檢查后，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)王玉卿、局長(zhǎng)劉亞貞要求企業(yè)：作為食品生產(chǎn)企業(yè)，一定要從生產(chǎn)源頭把好食品安全關(guān)，要夯實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)控食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，守穩(wěn)筑牢食品安全底線，確保人民群眾吃的安全，吃的放心!