新春媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之鄭州市惠濟區(qū)篇

養(yǎng)老機構嚴監(jiān)管 保障食品之安全

一一惠濟區(qū)市場監(jiān)督管理局加大對轄區(qū)養(yǎng)老服務機構食品安全保障工作檢查

本刊記者 柴占陽 通訊員 李 晟

切實提高養(yǎng)老機構食品安全主體責任意識和食品安全管理水平，關愛老年人健康，保障老年人用餐安全，2023年3月2日，鄭州市惠濟區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)民政局、區(qū)公安局對轄區(qū)養(yǎng)老服務機構進行了檢查。

此次共對惠濟區(qū)劉寨辦事處頤和老年公寓、花園口鎮(zhèn)紅樹林老年療養(yǎng)院、福壽康寧老年公寓、古滎鎮(zhèn)舒康康養(yǎng)老年公寓、迎賓路辦事處歐安樂齡老年公寓5家老年公寓進行聯(lián)合檢查，著重檢查了各老年公寓的食品采購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康檢查等方面內(nèi)容，嚴查從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否落實食品原輔料進貨查驗和索證索票制度，食品加工制作是否規(guī)范，餐飲具是否清洗消毒等情況。

檢查中發(fā)現(xiàn)存在部分食品原材料儲存不當、消毒設施未啟用，水池未區(qū)分使用等問題，當場督促其立即整改。同時，列為重點監(jiān)管對象，加大監(jiān)督檢查頻次和力度。

下一步，鄭州市惠濟區(qū)市場監(jiān)督管理局將進一步加強養(yǎng)老服務機構食品安全工作，提升養(yǎng)老服務機構食品安全保障水平!