市場監(jiān)管依規(guī)范 食品浪費嚴(yán)查管
新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省許昌市魏都區(qū)篇
市場監(jiān)管依規(guī)范 食品浪費嚴(yán)查管
一一許昌市市場監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局魏北市場監(jiān)管所開展反食品浪費監(jiān)督檢查
本刊記者 柴占陽 通訊員 趙婭麗
認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費的重要指示批示精神,深入實施《中華人民共和國反食品浪費法》,在全社會牢固樹立“節(jié)約光榮、浪費可恥”的消費理念,為全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市營造良好社會氛圍。
許昌市市場監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局魏北市場監(jiān)督管理所深入轄區(qū)餐飲單位開展反食品浪費專項監(jiān)督檢查。
一是加強宣傳引導(dǎo),營造節(jié)約氛圍。
積極轉(zhuǎn)發(fā)許昌市市場監(jiān)督管理局3月7日向全市廣大人民群眾發(fā)布的關(guān)于“創(chuàng)建食安許昌,反對餐飲浪費”的倡議書。大力宣傳“反餐飲浪費宣傳教育”的重要意義,宣傳文明用餐,樹立節(jié)約飲食觀念,督促餐飲單位張貼宣傳文明節(jié)約就餐海報等資料。要求有顯示屏的餐飲單位播放反食品浪費宣傳視頻,擴大影響范圍。提醒顧客剩菜打包并提供環(huán)保打包服務(wù)。
二是加強監(jiān)管執(zhí)法,堅決制止餐飲浪費。
對學(xué)校、含自助早餐的賓館、大中型餐飲單位、企業(yè)食堂開展執(zhí)法檢查,督促餐飲單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)查進貨查驗、制作加工過程管理,避免過度加工和過量使用原材料以及加工成品的過度浪費。堅決遏制餐飲環(huán)節(jié)食品浪費行為。
三是開展典型案例警示教育。
將《反食品浪費法》實施以來公布的典型案例轉(zhuǎn)發(fā)各餐飲單位,要求進行專門學(xué)習(xí)以起到震懾作用。
截至目前,共檢查餐飲單位12家,發(fā)放宣傳彩頁54份,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)嚴(yán)重浪費糧食行為2家,下達責(zé)令改正通知書2家。
下一步,魏都區(qū)分局魏北市場監(jiān)管所將認(rèn)真總結(jié)制止餐飲浪費行為的相關(guān)經(jīng)驗,完善工作舉措、建立長效機制,切實推動制止餐飲浪費工作落到實處、取得實效!
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