新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省許昌市建安區(qū)篇

“兩個責(zé)任”落實忙 督導(dǎo)包保到現(xiàn)場

一一許昌市建安區(qū)政協(xié)主席牛建設(shè)督導(dǎo)包保企業(yè)食品安全工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 胡新鋒

3月13日，河南省許昌市建安區(qū)政協(xié)主席牛建設(shè)深入包保企業(yè)開展食品安全“兩個責(zé)任”工作督導(dǎo)。

建安區(qū)政協(xié)副主席武艷秋、區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長王亞超，副局長陳紅杰陪同。

牛建設(shè)在許昌市胖東來金三角店聽取了負(fù)責(zé)人食品安全組織管理情況和落實“兩個責(zé)任”工作開展情況的匯報，又詳細(xì)詢問了食品安全追溯體系、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗、食品檢驗等情況，并對照任務(wù)清單表中“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)”等督導(dǎo)任務(wù)要點進(jìn)行了逐一檢查。

牛建設(shè)在督導(dǎo)現(xiàn)場強(qiáng)調(diào)，食品安全是企業(yè)的生命線，必須時刻繃緊食品安全這根弦。

一要嚴(yán)把食材采購、物資存儲、食品加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，完善安全管理體系，牢牢守住安全底線，保障好人民群眾“舌尖上的安全”。

二要加強(qiáng)對從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)和食品安全基礎(chǔ)知識的培訓(xùn)，提高安全意識和應(yīng)對風(fēng)險的能力。

三要加大對食品特別是熟食食品安全檢驗檢測力度，增加抽檢頻次，嚴(yán)把食品安全檢驗檢測關(guān)，確保廣大居民買得放心、吃得安心!