新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省羅山縣篇

把好市場準入關 守牢食品安全線

一一河南省羅山縣市場監(jiān)督管理局楠桿市場監(jiān)管所 把好市場準入關 筑牢食品安全防線

本刊記者 柴占陽 通訊員 潘 廣 李 娟

從源頭上嚴防嚴控食品安全風險，營造群眾放心的食品安全環(huán)境，河南省羅山縣市場監(jiān)督管理局楠桿市場監(jiān)管所堅持寬進與嚴管并重、監(jiān)管與服務并驅、檢查與指導并行，扎實做好食品經營許可工作，把好市場準入關，當好食品安全“守門員”。

一是當好“指導員”。

該所執(zhí)法人員對照食品經營許可現(xiàn)場核查表的標準，對經營者的場地布局、設備設施、食品加工區(qū)環(huán)境、餐具清洗消毒設施、食品貯存場所、食品包裝及標簽標識等進行重點指導、重點核查，嚴格規(guī)范食品經營行為。

二是當好“宣傳員”。

在現(xiàn)場核查的過程中，加強《中華人民共和國食品安全法》等法律知識的宣傳，并要求食品經營者抓好食品進貨查驗、索票索證、從業(yè)人員健康管理、食品安全自查等食品安全制度的落實，切實保障群眾消費安全。

三是當好“監(jiān)督員”。

對核查過程中不達標的經營單位，現(xiàn)場向申請人說明不達標情況及對應整改措施，責令其限期整改到位;對一時難以整改的問題，切實做好指導服務，并告知咨詢電話，隨時提供咨詢服務，為規(guī)范經營者經營行為、確保群眾 “舌尖上的安全” 提供了有力保障!