新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省焦作市篇

“兩個(gè)責(zé)任”在督導(dǎo) 餐飲浪費(fèi)制止好

一一焦作市市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)研食品安全 “兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)情況和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展情況

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 王 冰 郭逸冰

3月22日，河南省焦作市人民政府食品安全辦副主任、焦作市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)馮國(guó)杰帶隊(duì)對(duì)轄屬的溫縣、山陽(yáng)區(qū)調(diào)研督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)情況和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展情況。

督導(dǎo)組一行人等先后到溫縣悅購(gòu)樂(lè)百貨有限公司、思泊湖牛肉面店、大咖國(guó)際食品有限公司和焦作市山陽(yáng)區(qū)甜美香積丹尼斯蛋糕店、宇浩糧油食品加工廠，全面了解食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)情況和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)任務(wù)的推進(jìn)情況，要求相關(guān)企業(yè)和單位的食品安全 “兩個(gè)責(zé)任”工作要逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、常態(tài)化。

包保主體要做到 “三個(gè)一”：

一是企業(yè)要繪制落實(shí)主體責(zé)任框架圖;

二是有食品安全總監(jiān)、食品安全員的任命文件;

三是要嚴(yán)格落實(shí) “日管控，周排查，月調(diào)度”機(jī)制。

各級(jí)包保干部要照單履職、按要求到包保主體開(kāi)展督導(dǎo)檢查。

各級(jí)食安委和食安辦要加強(qiáng)協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”工作落地見(jiàn)效。

制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)要聚焦餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題，強(qiáng)化主體責(zé)任，把握時(shí)間節(jié)點(diǎn)穩(wěn)步推進(jìn)!