新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省羅山縣篇

制止餐飲浪費出實招 河南羅山做法顯成效

一一羅山縣市場監(jiān)督管理局“線上+線下” 開展制止餐飲浪費四項國家標準宣貫活動

本刊記者 柴占陽 通訊員 潘 廣 鄧志萬

進一步加深餐飲經(jīng)營單位對制止餐飲浪費工作的認識和理解，推動制止餐飲浪費有關國家標準的實施，以樹立崇尚節(jié)約、反對浪費的餐飲消費理念，近期，河南省羅山縣市場監(jiān)督管理局通過線上線下相結合的方式，開展制止餐飲浪費四項國家標準宣貫活動。

該局標準計量股聯(lián)合餐飲股工作人員深入縣城大中型餐飲酒店、餐飲業(yè)協(xié)會，向經(jīng)營者詳細解讀《餐飲分餐制服務指南》《餐飲業(yè)供應鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規(guī)范》《綠色餐飲經(jīng)營與管理》四項標準的提出背景、基本原則、適用范圍等內容，動員各餐飲單位利用電子屏循環(huán)播放宣傳標語，張貼宣傳海報，嚴格落實制止餐飲浪費措施，做到自覺講標準、用標準、守標準，積極營造浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。

此外，該局還通過騰訊會議培訓、轄區(qū)餐飲監(jiān)管服務群轉發(fā)、局公眾號宣傳等方式對四項國家標準進行線上宣貫，切實提升餐飲單位主體責任意識。

下一步，羅山縣市場監(jiān)督管理局將充分發(fā)揮標準引領和規(guī)范作用，持續(xù)開展制止餐飲浪費專項行動，全力打造厲行節(jié)約、反對浪費的文明新風尚!