新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省三門峽市篇

制止餐飲浪費(fèi)有標(biāo)準(zhǔn) 河南峽市工作在推進(jìn)

一一三門峽市場監(jiān)督管理局全面推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)化工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 王雅婷

按照河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作要求，為進(jìn)一步遏制外賣點(diǎn)餐、婚宴、自助餐、單位食堂等方面存在的食品浪費(fèi)行為，河南省三門峽市市場監(jiān)督管理局多舉措開展制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)化工作，倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉節(jié)約，堅(jiān)決制止“舌尖上的浪費(fèi)”。

一是線上培訓(xùn)。積極組織全市餐飲單位、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等500余家企業(yè)、1000余人參加中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)線上組織的《餐飲分餐制服務(wù)指南》等4項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)議。

通過自學(xué)、集中學(xué)習(xí)等形式，完成了標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了餐飲單位、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)國家標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知度，為下一步標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二是廣泛宣傳。為了在全社會(huì)形成“知標(biāo)準(zhǔn)、懂標(biāo)準(zhǔn)、用標(biāo)準(zhǔn)”的良好氛圍，三門峽市市場監(jiān)督管理局上下級(jí)聯(lián)動(dòng)，在市、縣兩級(jí)微信公眾號(hào)發(fā)送4期國家標(biāo)準(zhǔn)圖文解讀，以通俗易懂、圖文并茂的形式廣泛宣傳。

國家標(biāo)準(zhǔn)解讀閱讀量已達(dá)上萬次，起到了較好的宣傳效果，有效提高了社會(huì)公眾對(duì)國家標(biāo)準(zhǔn)的知曉度。

三是實(shí)地走訪。深入轄區(qū)美團(tuán)外賣、餓了么平臺(tái)，開展餐飲外賣平臺(tái)防范外賣食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)。

在現(xiàn)場，工作人員向企業(yè)宣貫了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》相關(guān)條款以及《外賣餐品信息描述規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn)，督促平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。

下一步，三門峽市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)化工作，通過引導(dǎo)相關(guān)單位、企業(yè)和社會(huì)團(tuán)體等制定制止餐飲浪費(fèi)方面的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范行業(yè)行為，形成文明、科學(xué)、健康的餐飲消費(fèi)風(fēng)尚，營造綠色低碳飲食的良好社會(huì)風(fēng)氣!