服務(wù)市場(chǎng)規(guī)范管 首善之地市場(chǎng)安 之北京市豐臺(tái)區(qū)篇

陽光餐飲透“陽光” 食品安全有保障

一一北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局西羅園街道市場(chǎng)監(jiān)管所為消費(fèi)者的餐飲安全保駕護(hù)航

本刊記者 柴占陽 通訊員 周 璐

督促餐飲服務(wù)單位建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，近日，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局西羅園街道市場(chǎng)監(jiān)管所采取線上約談與實(shí)地檢查相結(jié)合的措施，積極推進(jìn)“陽光餐飲”工程落到實(shí)處，切實(shí)為消費(fèi)者的餐飲安全保駕護(hù)航。

通過“陽光餐飲” 工程，西羅園街道市場(chǎng)監(jiān)管所要求現(xiàn)有餐飲企業(yè)積極自查自糾，及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐廳存在的問題，并隨時(shí)整改。及時(shí)督促餐飲企業(yè)建立良好完備的管理機(jī)制。

結(jié)合日常監(jiān)管工作，前往餐飲企業(yè)上門指導(dǎo)，耐心地向各餐飲單位講解“陽光餐飲”實(shí)現(xiàn)形式，要求商家及時(shí)下載陽光餐飲”APP，按照要求及時(shí)更新數(shù)據(jù)信息，進(jìn)一步為陽光餐飲”工程添磚加瓦。

目前，餐飲企業(yè)制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ饕?guī)章、餐廳工作人員嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行、市場(chǎng)監(jiān)管所及時(shí)督促檢查，三方合力切實(shí)保證食品質(zhì)量安全，讓餐飲企業(yè)經(jīng)營更加規(guī)范，也讓每位消費(fèi)者吃得安心。

下一步，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局西羅園街道市場(chǎng)監(jiān)管所將總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮監(jiān)管作用，樹立先進(jìn)優(yōu)秀的餐飲企業(yè)標(biāo)桿，發(fā)揮其引領(lǐng)作用，全面提升轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)品質(zhì)，讓前往西羅園的群眾擁有更舒適的用餐體驗(yàn)、更安全的用餐標(biāo)準(zhǔn)和更優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境!