新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省許昌市魏都區(qū)篇

培訓(xùn)會(huì)議在開展 學(xué)校食堂安全員

一一許昌市魏都區(qū)召開學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)(員)工作培訓(xùn)會(huì)議

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 蔣躍莉

4月12日，河南省許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局、魏都區(qū)教體局聯(lián)合舉辦學(xué)校食堂管理人員培訓(xùn)會(huì)。

許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局魏都分局、區(qū)教體局分管領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)屬校(園)食品安全分管副職和食堂從業(yè)人員共200余人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)邀請(qǐng)資深專家、學(xué)者主講，采取集中授課、研討交流相結(jié)合的方式進(jìn)行。

會(huì)議通報(bào)了第一階段中小學(xué)與托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全評(píng)價(jià)驗(yàn)收情況，著重強(qiáng)調(diào)了校(園)長(zhǎng)要牢固樹立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，抓實(shí)抓細(xì)本單位食品安全評(píng)價(jià)驗(yàn)收工作。

隨后，講解了近期相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，包含《食品安全總監(jiān)(員)相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)要求》和《學(xué)校食堂食品安全評(píng)價(jià)工作要求與常見食品安全風(fēng)險(xiǎn)介紹》。

課程內(nèi)容生動(dòng)詳實(shí)，案例豐富。參訓(xùn)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，收到了良好的效果。通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員的食品安全意識(shí)和業(yè)務(wù)操作能力，對(duì)今后食堂的建設(shè)和食品安全水平的提高具有積極指導(dǎo)作用!