新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省駐馬店市篇

食品銷(xiāo)售要“四化” 全面啟動(dòng)用心抓

一一駐馬店市食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)“四化”建設(shè)全面啟動(dòng)

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 王晉才

“今天我們舉行全市食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)‘四化’建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)會(huì)，各縣區(qū)5月底前也要逐級(jí)召開(kāi)觀摩動(dòng)員會(huì)，7月底前100%的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商超要落實(shí)完畢，10月底前50%的小型食品銷(xiāo)售單位要落實(shí)完畢。”

5月12日，河南省駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)了全市食品銷(xiāo)售領(lǐng)域主體責(zé)任“四化”建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩暨培訓(xùn)會(huì)。

駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)王新軍對(duì)全面落實(shí) “信息公示標(biāo)準(zhǔn)化、制度建設(shè)體系化、風(fēng)險(xiǎn)防控清單化、宣傳培訓(xùn)常態(tài)化”工作發(fā)出“動(dòng)員令”。

當(dāng)天上午8:30，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管副局長(zhǎng)及股室負(fù)責(zé)人、各縣區(qū)“四化”建設(shè)試點(diǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)或負(fù)責(zé)人等100余人，先后走進(jìn)駐馬店市域的愛(ài)家超市建業(yè)店、鍋圈食匯店、建業(yè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)督管理科科長(zhǎng)吉鶴立的講解下，現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)食品安全主體責(zé)任“四化”建設(shè)情況。

“該記的要認(rèn)真記，需要拍照的可以拍照，回去就要落實(shí)。”吉鶴立從信息公示、制度建設(shè)、風(fēng)險(xiǎn)防控、宣傳培訓(xùn)四個(gè)方面，包括硬件怎樣設(shè)置、制度怎么落實(shí)、資料如何歸類(lèi)等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)講解。

隨后，觀摩人員集中到駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)議室再次就“四化”內(nèi)容、現(xiàn)場(chǎng)如何設(shè)置、日常如何落實(shí)、豫食考核APP怎么使用等接受了培訓(xùn)。

王新軍在培訓(xùn)會(huì)上強(qiáng)調(diào)，推行食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)“四化”建設(shè)，是落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的要求，是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的必然選擇，是提升企業(yè)管理水平的有效途徑。通過(guò)將食品銷(xiāo)售單位碎片化、零散化的管理向系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，將有力推動(dòng)食品銷(xiāo)售領(lǐng)域落實(shí)食品安全主體責(zé)任走深走實(shí)。

為確保“四化”建設(shè)工作高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)，會(huì)議對(duì)推行方法、落實(shí)要點(diǎn)、推廣時(shí)限、機(jī)制建設(shè)等進(jìn)行明確，并印發(fā)了駐馬店市食品流通領(lǐng)域“四化”建設(shè)工作手冊(cè)，要求各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)加會(huì)議形式，迅速按要求推廣實(shí)施，確保全市食品安全再上新臺(tái)階!