新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之鄭州市惠濟區(qū)篇

夏季到來保食安 聯(lián)合檢查到校園

一一鄭州市惠濟區(qū)市場監(jiān)督管理局局聯(lián)合區(qū) “兩辦”督查室及區(qū)教育局對轄區(qū)學校食品安全進行檢查

本刊記者 柴占陽 通訊員 李 晟

夏季是群體性食物中毒和食品安全事故的高發(fā)期，為預防和控制群體性食品安全問題的發(fā)生，切實保障轄區(qū)廣大師生的身體健康和生命安全，5月25日，鄭州市惠濟區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)“兩辦”督查室及區(qū)教育局對位于轄區(qū)內的鄭州市第十二中學、惠濟區(qū)江山路第一小學等學校進行檢查。

要求學校落實主體責任，壓實校長食品安全的第一責任人責任，明確校長對學校食堂和校外供餐單位的食品安全負責，嚴格落實校領導陪餐、食品安全自查等制度，強化食品安全管理，定期檢查學校食堂、校內食品經營者和校外供餐單位食品安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)并消除風險隱。

督促學校和校外供餐單位嚴防夏季食品易腐變質風險，采購新鮮食材，按規(guī)定貯存，縮短存放時間，及時廢棄腐敗變質食品。

下一步，惠濟區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展學校執(zhí)法檢查工作，與學校建立溝通聯(lián)絡機制，強化夏季學校的食品安全工作指導服務，努力營造安全校園環(huán)境!