新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省禹州市篇

情系高考做調(diào)研 食品安全擰緊弦

一一禹州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 在高招前深入轄區(qū)高級(jí)中學(xué)對(duì)食品安全工作進(jìn)行調(diào)研

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 時(shí)麗娟

進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全意識(shí)，護(hù)航莘莘學(xué)子高考，5月25日，河南省禹州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)顧占勛深入禹州市高級(jí)中學(xué)對(duì)食品安全工作進(jìn)行調(diào)研，該局黨組成員、副局長(zhǎng)李戰(zhàn)套陪同調(diào)研。

調(diào)研組重點(diǎn)圍繞學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，嚴(yán)格核查主體資質(zhì)，查看學(xué)校是否設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)、“6s”管理模式、設(shè)置食品安全總監(jiān)和食品安全員情況。

同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)校認(rèn)真落實(shí)食品安全自查制度，強(qiáng)化食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，著重對(duì)學(xué)校從業(yè)人員健康、索證索票制度、餐用具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑管理、儲(chǔ)存條件等方面開展自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。

本刊記者了解到，今年以來，河南省禹州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照《河南省餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作規(guī)范》，督導(dǎo)學(xué)校食堂不斷改善經(jīng)營(yíng)條件，提高管理水平，保障食品安全，共檢查學(xué)校630家次，提升改造46家，責(zé)令整改35家，立案12起。

“高考牽動(dòng)著全社會(huì)的心弦，普及校園食品安全知識(shí)，努力提升校園食品安全水平，守護(hù)好廣大師生的‘每一餐’，努力營(yíng)造校園食品安全社會(huì)共治局面，保障高考期間食品安全我們責(zé)無旁貸。”顧占勛表示。