新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省三門峽市篇

學校食品保安全 奔赴峽市做調(diào)研

一一河南省市場監(jiān)督管理局到三門峽市調(diào)研學校食品安全工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 田 媛

5月24日-25日，河南省市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管處副處長龔衛(wèi)東帶領學校食品安全第二調(diào)研組，到河南省三門峽市調(diào)研學校食品安全工作。

三門峽市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長陳少華，三門峽市教育局相關負責人等陪同調(diào)研。

調(diào)研組以學校食品安全專項整治工作開展情況為重點，對部門監(jiān)管責任和學校食堂、校外供餐單位食品安全主體責任落實情況進行檢查，詳細了解三門峽市學校食堂食品安全評價、 “兩個責任”落實、制止餐飲浪費和生活垃圾分類工作開展情況，收集相關意見建議。

調(diào)研組采取隨機抽查的方式，先后到三門峽市湖濱區(qū)、示范區(qū)、靈寶市、澠池縣、義馬市等五個縣(市、區(qū))，重點對三門峽市萬和餐飲管理有限公司、河南宇鑫餐飲有限公司、河南臻善味餐飲管理有限責任公司、河南楚康嘉園餐飲服務有限公司等四個供餐單位和示范區(qū)職業(yè)技術(shù)學院、市一高學校、義馬市直幼兒園、澠池縣容一國際中學、澠池縣韶州中學、澠池縣會盟幼兒園等六個學校食堂進行檢查，對各食品經(jīng)營單位食品安全信息公示、操作間食品加工過程、餐具清洗消毒、食品留樣、食品原料購進及存儲、“6S”規(guī)范化管理、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等重點環(huán)節(jié)進行全面檢查評判。

調(diào)研組對三門峽市學校食品安全專項整治工作成效給予了充分肯定，并強調(diào)，學校食品安全社會和家庭關注度高，學校要時刻繃緊食品安全弦，嚴格落實食品安全管理制度，嚴把食品加工關鍵環(huán)節(jié)，堅決筑牢校園食品安全防線;各級監(jiān)管部門要堅持問題導向，認真排查、及時消除食品安全風險隱患，真正做到“讓家長看著安心，讓學生吃得放心”，守護廣大師生 “舌尖上的安全”!