新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省焦作市篇

護航高考保食安 焦作市監(jiān)嚴監(jiān)管

一一焦作市市場監(jiān)督管理局 多措并舉保障食品安全 全力護航高考

本刊記者 柴占陽 通訊員 王 冰 郭逸冰

2023年高考在即。近期，河南省焦作市市場監(jiān)督管理局迅速行動，對考生和考務人員用餐配送單位、考點學校食堂及其周邊餐飲食品經(jīng)營單位開展集中排查整治，及時消除各類風險隱患，保障高考期間廣大師生飲食安全。

全面排查，消除隱患。

全市各級市場監(jiān)管部門加強了對各考點學校食堂、考務人員就餐點、學校周邊食品經(jīng)營單位的督導檢查。重點對原料采購、食品加工、餐飲具清洗消毒、人員晨檢、從業(yè)人員健康證明等方面進行了重點排查，對發(fā)現(xiàn)的問題責令立即整改，及時消除安全隱患。

在做好排查整治的同時，焦作市市場監(jiān)督管理局還專門指派專人對每個食宿點進行全程監(jiān)督，做到定點定人定責，對每個點位的食品原料采購驗收、粗加工、餐具消毒、加工烹飪、備餐、分餐、食品留樣等各個環(huán)節(jié)實施全程監(jiān)督，切實做好督察指導工作!