新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省新野縣篇

督導檢查到校園 高考期間保食安

一一新野縣委書記趙紅亮帶隊督導檢查高考期間校園食品安全

本刊記者 柴占陽 通訊員 宋 杰

今天(6月6日)上午，河南省新野縣委書記趙紅亮帶領該縣市場監(jiān)督管理局、教育局等部門負責人到新野一中、文府高中等學校食堂督導檢查高考期間校園食品安全工作。

檢查組到學校食堂餐飲場所進行實地查看，了解學?？键c就餐人數(shù)，重點對食堂操作間的衛(wèi)生情況、學校餐廳的就餐環(huán)境、從業(yè)人員的健康管理、食品安全主體落實情況等進行了檢查，并認真聽取了學校關于高考期間食品安全管理情況的匯報。

趙紅亮深入各學校食堂后廚，仔細查看了后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、食品原料采購、食品儲藏條件、原料定點采購、索證索票及各項制度落實等情況，他強調(diào)，高考期間要進一步落實食品安全主體責任，提高思想認識，加強從業(yè)人員管理，嚴格執(zhí)行自查管理制度，對檢查出的問題及時進行整改，及時消除食品安全隱患，切實將高考食品安全保障工作做好。

陪同督導檢查的新野縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長王書東在現(xiàn)場強調(diào)，高考考生飲食安全是當前食品安全工作的重中之重，各餐飲服務單位要嚴格落實食品安全主體責任，加強從業(yè)人員健康管理，深入細致排查風險隱患;各駐點監(jiān)管人員要加強值班值守，第一時間排查可能存在的食品安全風險隱患，嚴格要求餐飲單位對檢查發(fā)現(xiàn)的問題立整立改，以最高的標準、最嚴的要求全力保障廣大考生的飲食安全!